Frankrig
Fransk køkken minder ofte folk om lange måltider på fancy restauranter eller spisning på en afslappet bistro, hvor man spiser forskellige oste og kombinerer mad med vine. Dog, ud over stereotypen har hver region sine egne karakteristiske retter og smagsvarianter, der afspejler stedets historie og terroir, og mangfoldigheden kan være ret ekstrem. Rigtige måltider kan bestå af flere retter, herunder hors d'œuvre eller entreé, plat principal (hovedret), fromage (ost) og dessert. Men den almindelige dag begynder normalt med en stor kop café au lait (kaffe med mælk) og en croissant.
Nu til dags bruger ikke alle franskmænd lige så meget tid på at forberede eller spise på samme måde som før; de fleste mennesker nyder en simpel sandwich, salat eller pasta til frokost; eller de spiser en salt eller sød crêpe (tynd pandekage fra Bretagne) i stedet, som for nylig er blevet en af de mest almindelige former for fastfood i Frankrig; ofte solgt ved gadeboder som takeaway eller endda serveret på en restaurant. Og galetter derimod er crêpes lavet med boghvede, som er den glutenfri mulighed.
'ANKO's Automatiske Crepe Maskine er designet til at lave crêpes og tynde dejindpakninger. Produktionen starter med dejen, som automatisk spredes, tilberedes, køles ned og deles op i færdige stykker. Produktiviteten er høj med stor konsistens, og tykkelsen af de færdige produkter kan justeres.
