Mnoho potravin na světě vypadá stejně, například čínský youtiao a západní churro. V tomto čísle vybereme několik sad zajímavých dvojčat, což může být inspirací pro vaše nové podnikání.

icon locationHome » Informační místnost » 【Trendy v potravinářském průmyslu】 Ochutnávání exotických rozdílů v mezinárodních gurmánských podobnostech

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

【Trendy v potravinářském průmyslu】 Ochutnávání exotických rozdílů v mezinárodních gurmánských podobnostech

【Trendy v potravinářském průmyslu】 Ochutnávání exotických rozdílů v mezinárodních gurmánských podobnostech QRCODE

Mnoho potravin na světě vypadá stejně, například čínský youtiao a západní churro. V tomto čísle vybereme několik sad zajímavých dvojčat, což může být inspirací pro vaše nové podnikání.

 

Ten, kdo cestuje, toho hodně ví. - Thomas Fuller
 
Rozmanitost a hojnost výběru potravin, které si dnes užíváme, je hromadění lidské historie a moudrosti; inspirováni přírodou a vyměňovaní prostřednictvím cest, obchodu a vaření, jsme se naučili zpracovávat, konzervovat a vytvářet pokrmy z různých surovin, ať už jde o rostliny, divoké zvěře, byliny nebo koření, naučili jsme se předávat tradice a recepty, spojovací techniky a kulturní rozdíly do nového vkusu moderního světa.

 
Jako jeden cesty do Severní Ameriky, to není těžké najít buď kukuřice nebo mouku tortilla(druh nekvašeného chleba) v supermarketech nebo v obchodech s potravinami, které byly základem latinskoamerických zemí po tisíce let, které nakonec překročily hranice s přistěhovalci na sever. Tortilly se nejen těšily se salsou a guacamole, ale lze je také zabalit do masa, zeleniny, fazole, rýže a dalších koření do burritos nebo smažit do chimichang.
 
Zatímco v Evropě je podobný druh plochého chleba, který se nachází v Emilia-Romagna, známý jako piadina nebo piada, často plněn uzeným masem, sýry, hlávkovým salátem a rajčaty do sendvičů nebo zábalů. V neposlední řadě se na Středním východě a ve střední Asii konzumují flatbreads s kari, chutney nebo jinými omáčkami. Jak Burrito Machine BR-1500 funguje?
 
piadina burrito tortilla
 

 



 

Ochutnáváme exotické rozdíly v mezinárodních gurmánských podobnostech

Zdá se, že kromě jednoduchých, chutných a přenosných potravin je univerzální vzorec pro „pouliční jídla“ po celém světě, což vede k vzestupu další kategorie v potravinářském průmyslu. Dobrým příkladem jsou obraty, knedlíky, samolepky na hrnce nebo smažené pórkové knedlíky, které jsou vyráběny na zakázku, které se nacházejí na ranních nebo nočních trzích v Asii, skvělé jako rychlé kousnutí nebo by mohly udělat lehké jídlo.


Podobně se empanadas běžně prodává v Latinské Americe, buď sladké nebo slané, pečené nebo smažené na chutné občerstvení nebo dezerty. A v Evropě jsou Italové známí nejen svou pizzou a těstovinami, ale mezi potravinami je také oblíbený „calzone“ ve tvaru půlměsíce , obvykle složený se sýry, uzeným masem, omáčkami a zapečený do pirohů. Naštěstí v dnešní době lze mnoho výše uvedených etnických / pouličních potravin najít ve zmrazené části supermarketů poblíž nás s mnoha různými příchutěmi a výběrem, připravených k zahřívání a užíváním v kteroukoli denní dobu, zejména pro osoby s dlouhou pracovní dobou a / nebo samostatné obyvatele.

Smažený-pórkový knedlík empanada calzone

 

ANKO tým bude spolupracovat s klienty na konkrétním případě k vyřešení problémů

Pro hromadnou výrobu kvalitních flatbreads a podobných produktů pro supermarkety, obchodní řetězce nebo značky mražených potravin, ANKOnavrhuje výrobní linku Tortilla TT-3600 , což je 30 metrů dlouhá výrobní linka, která vyžaduje provoz pouze dvou pracovníků, avšak s maximální produktivitou 3 600 ks / h. Po ručním plnění těsta koule do stroje, pak bude automaticky lisovat, zahřívat a péct tunelovou troubou, až mírně zlatohnědé flatbreads, být buď naskládány a zabaleny, nebo by mohly být dále zpracovány na obaly nebo role sANKO' BR-1500 Burrito tvářecí stroj , pro výrobu produktů o hmotnosti 130 - 200 g, při maximálním množství 1 000 ks / h., s velkou kontrolou kvality a konzistencí.

Pro výrobu produktů, jako jsou knedlíky, obraty, pot-nálepky, empanadas nebo calzone, doporučujeme ANKO‚s HLT-700U Víceúčelový Plnicí a tvářecích strojů , který je schopný vyrábět výrobky tak malá, jak 13 g hmotnosti, nebo tak velké, jako 100 g. Tento model lze použít pro různé druhy plněných pečiv a potravinářských výrobků, zejména pro společnosti, které mají zájem expandovat na nadnárodní trhy s diverzifikovanými spotřebitelskými produkty.

ANKOSpolečnost Food Machine Company má profesionální týmy, které se věnují úzké spolupráci s našimi klienty, nabízejí plánování výrobní linky, vývoj receptur a testování služeb, pokud potřebujete další informace o výše uvedených strojích, kontaktujte nás prosím prostřednictvím poptávkového formuláře, dostaneme zpět vám brzy. Chcete-li pravidelně dostávat aktualizace o nejnovějších zprávách a trendech, neváhejte kliknout na <Subscribe Now>

 

Social Bookmark
 
Kontaktujte nás   |    Přihlásit se k odběru
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mailem: anko@anko.com.tw
Zjistěte více o knedlíku Zjistěte více o stroji na perly Tapioca Zjistěte více o stroji Samosa