Od doby, kdy se na trhu objevil víceúčelový plnič a tvarovací stroj HLT-700U, zaujaly mnoho potravinářských průmyslů, zejména centrální kuchyně a spoluvýrobci, možnost výroby různých druhů knedlíků a funkce „Artisan Mold“. Centrální kuchyně používají HLT-700U k vývoji spolupráce mezi člověkem a strojem, která umožňuje strojům opakující se práce pro rychlé zpracování surovin a poskytování konzistentních, vysokokvalitních jídel všem pobočkám obchodů. Poté se lidé mohou zaměřit na chuť jídla a vytváření nových receptů. Nechte HLT-700U dělat svou práci: vytvářet různá jídla.

Navíc HLT-700U pomáhá spoluvýrobcům reagovat na nápady zákazníků a využívat obchodní příležitosti na rychle se měnícím potravinářském trhu, protože víceúčelový plnič a tvarovací stroj má vyměnitelný soubor tvarovacích forem pro výrobu jedinečných potravin. Nedávno spuštěná série Artisan Mold se také stala první volbou zákazníků ANKO, která dokáže vyrobit knedlíky s plným vzhledem. Letos ANKO uvádí na trh novou formu - formu s "vlnitým okrajem", která umožňuje vytvářet knedlíky s okraji, které vypadají, jako by byly ručně sepnuty a stočeny a mají větší vizuální přitažlivost. Vlnitý okrajový tvar má dvě velikosti. Jedna se používá k výrobě potravin o hmotnosti 35 až 45 gramů a může vyrobit 5 300 kusů za hodinu. Druhý je pro 25gramové jídlo. Výrobní kapacita je 7 000 kusů. Všechny knedlíky budou mít stejně tlusté okraje. Vlnitý okrajový tvar je vhodný pro výrobu čínských knedlíků, pierogi, sambouseků a ravioli. Podle vašich potřeb lze výšku a počet vln přizpůsobit.

**Forma bude nainstalována v sadě formovacích forem a dodána po jemném doladění. Můžete jednoduše měnit sady formovacích forem pro výrobu různých potravinových výrobků.