Stroj a řešení pro výrobu falafelu

Návrh plánu výroby falafelu a vybavení

Falafel

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby falafelu a recept na falafel.

Modelové číslo : SOL-FLF-S-1

„Řešení pro výrobu falafelu“ poskytované společností ANKO s letitými zkušenostmi na středovýchodním trhu může uspokojit všechny vaše potřeby, jako jsou stroje, plánování rozložení továrny a poradenské služby, pro výrobu falafelu. Máte široký výběr zařízení od přípravy surovin až po balení, navíc inženýři společnosti ANKO poskytují nejprofesionálnější poradenské služby týkající se uspořádání továrny, výrobního procesu, rozvržení personálu a receptury. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Vyzvěte nyní

Jak to funguje

O řešení výroby falafelu

ANKO SD-97M Automatický stroj na plnění a tvarování je navržen s speciálním extruzním systémem, který je vhodný pro rozmačkané cizrny a další luštěniny. Falafely budou vypadat dokonale a budou křupavé zvenku a měkké uvnitř. Stačí vložit rozmačkané cizrny do násypky a nastavit parametry, stroj dokáže automaticky vytvářet falafely se stejnou váhou a konzistentním vzhledem.

SD-97M má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.

Galerie jídel

Pevně tvarované falafe...
Pevně tvarované falafely
Zachovává původní te...
Zachovává původní texturu ingrediencí náplně
Falafel vyrobený s pomo...
Falafel vyrobený s pomocí automatizované výroby

Kompletní plánování a výroba

Návrh plánu a vybavení pro výrobu falafelu

1

Příprava

Míchání: Míchání
Máme různé specializované stroje pro zpracování zeleniny a masa. Pro výrobu vegetariánského falafelu vám mohou zpracovatelské stroje a míchačka pomoci rychle připravit suroviny, jako jsou zelenina a cizrna, ve velkém množství.
Čištění zeleniny: Čištění zeleniny
Čistička zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu pro přípravu náplně.
Krájení zeleniny: Krájení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny pro přípravu náplně.
Extrahování: Extrahování
Hydroextraktor dokáže odstranit vodu z zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Maso může mlet masový mlýnek podle potřeby.
Koření: Koření
Kořenící míchačka je poskytována k promíchání náplně a koření pro zajištění kvality výroby.

2

Plnění / Tvarování

Formování: Formování
Náplňovací a tvarovací stroj je klíčem k výrobě konzistentní kvality falafelu. Stačí jen vložit připravené těsto a náplň do násypky, nastavit parametry a stisknout tlačítko start. Z stroje budou vycházet jednotné a kvalitní falafely.

3

Vaření

Smažení: Smažení
Fritovací hrnec kombinovaný ve výrobní lince je vybaven digitálním regulátorem a speciálním dopravníkem s dvouvrstvým drátěným pásem, který rovnoměrně smaží obě strany při stálé teplotě a automaticky přepravuje výrobky z olejové nádrže pro usnadnění balení.

4

Rozšířená aplikace

Uzavírání: Uzavírání
ANKO má profesionální balicí zařízení, které si můžete vybrat, což je pohodlné pro následné balení a prodej. Navíc, prodejní inženýr ANKO vám může poskytnout nějaké rady ohledně jiných strojů, jako je vařič a trouba, které vyhovují vašim potřebám.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj společnosti ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i tak malé jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlovacím a zvukovým upozorněním, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu výrobku.

Případové studie

Automatické výrobní zařízení na Kubba navržené k řešení problému s lepkavou kůrkou

Poptávka po výrobě se zvýšila poté, co klient prodával výrobky na více kanálech. Proto hledal odborníka na potravinářský stroj...

Návrh automatické výrobní linky na krokety (croquetas) pro indonéskou společnost

Klient ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety do kasin a dalších maloobchodníků…

Návrh výrobní linky na kibbi mosulské pečivo pro jordánskou společnost

Mnoho středovýchodních přistěhovalců v západních zemích nemůže zapomenout na chuť domova. Proto ANKO navrhl výrobní linku na kibbi mosulské pečivo...

Automatické výrobní zařízení na kibe navržené pro francouzskou společnost

Kibe (Kibbeh) je jednou základních kuchyní na Blízkém východě, takže vysoká poptávka způsobila, že podnik klienta prosperuje. Jeho zaměstnanci však nemohli splnit...

Automatické výrobní zařízení Sambousek navržené s přizpůsobenou poloměsíční rotační formou

Společnost dodává mražené potraviny pro mnoho hotelů a vesnic v Káhiře, Egyptě. Zákazníci si také mohou koupit jejich produkty...

Východoafrická Chapati (Paratha) s přizpůsobenou výrobní linkou pro keňskou společnost

Klient se dozvěděl o ANKO z výstavy Gulfood a porovnal různé dodavatele a rozhodl se pro produkty a služby ANKO...

Automatický stroj na výrobu plátů na samosy - návrh strojů pro společnost v Kuvajtu

Výrobní proces plátů na samosy začíná opakovaným rozválením těsta, poté se skládá do hromady a odděluje se jeden po druhém...

Nejlepší výběr - Začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Automatický stroj na plnění a tvarování

SD-97M

Automatický stroj na obalování a tvarování dokáže vyrobit různé druhy jídla, od čínského bao, masového koláče, lepkavé rýžové koule, sezamové koule, brazilského coxinhy až po indický klasický dezert rasgulla a dokonce i tradiční středovýchodní jídlo - kibbeh, které je plněné volným masem a tvarované jako ragbyový míč, lze vytvořit a je srovnatelné s ručně tvořeným kibbehem. Stroj může pracovat s různým těstem a náplní. Navíc můžete mít jídlo s různými tvary a jemnými záhyby, jednoduše změnou závěsné jednotky nebo instalací dvojitého dávkovače těsta pro výrobu dvoubarevného jídla. Všechny plastové díly ve styku s potravinami jsou bezpečné a netoxické, splňují předpisy o bezpečnosti potravin. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat sériový stroj

Porovnat s podobnými modely

Modelové číslo	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97M	Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS	Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L
Popis	Vytváření chutného vzhledu ve tvaru ragby	Nejmenší kompaktní stroj	Max. váha výrobku až 200 gramů
Kapacita	1 000 - 4 000 kusů/h	600 - 3 600 ks/h	2 400 - 4 800 ks/h
Hmotnost	10 - 70 g/ks	10 - 60 g/ks	40 - 200 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 60 kg/h nebo 2 000 ks/h
*Na základě 30gramového falafelu

Funkce

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat pomocí dálkového monitorování prostřednictvím ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Zeleninový kráječ dokáže nastrouhat, nakrájet a nakrájet zeleninu.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?

Chcete rozšířit svůj falafelový podnik? Nechte si pomoci od ANKO, odborníka na potravinářské stroje.

Nemáte zkušenosti s výrobou falafelové linky? Žádné zkušenosti s plánováním výroby? Máte obavy, že dodavatelé konzultačních falafelových strojů tráví příliš mnoho času nebo že neexistuje žádný výcvik a spolehlivá zákaznická podpora po prodeji? Můžete se spolehnout, že ANKO, s 45 lety zkušeností v oboru, se postará o vaše obavy. Aby se vyřešily obtíže, které mají zákazníci po celém světě při nákupu, ANKO poskytuje komplexní „jednoúčelovou“ službu - konfiguraci zařízení na přední a zadní straně, plánování projektu na klíč, testování stroje a instalaci a školení. Poradci společnosti ANKO byli chváleni zákazníky z 113 zemí a jsou připraveni vám pomoci zlepšit výkon a rozšířit neomezený obchod.

Všechno plánování výroby falafelu a vaše dotazy budou řešeny profesionálem

S 45 lety zkušeností v oblasti poradenství v oblasti výroby máme know-how, jak nejen plánovat nejefektivnější produkční tok na základě rozložení vaší továrny, ale také poskytovat návrhy pro instalaci strojů, včetně elektrického zapojení a propojení mezi stroji podle vaší produkce falafelů. Kromě toho ANKO vám pomáhá důkladně posoudit účinnost řešení. Například můžete věnovat více času a peněz na podnikovou správu a rozvoj.

Služba opravy falafelových strojů na jednom místě vám nabízí konzistentní kvalitu služeb

Pokud máte ve své továrně různé stroje na výrobu falafelu, může se stát, že budete muset kontaktovat různé dodavatele, aby je opravili. ANKO vám zaručuje, že všechny stroje od ANKO budou řádně ošetřeny. Pokud je stroj zakoupen od ANKO, ať už se jedná o kráječ zeleniny, míchačku, stroj na výrobu falafelu nebo balicí stroj, nemusíte kontaktovat různé lidi, stačí zavolat na ANKO.

45 let zkušeností se prodejem falafelových strojů po celém světě, poskytování receptů na vysokou kvalitu jídla a návrhy na úpravy

Jak mohou být strojově vyráběné falafely tak chutné jako ty ručně vyrobené? ANKO má profesionální tým a výzkumníky v oblasti potravin, kteří nabízejí zákazníkům nejlepší recepty a návrhy na úpravy. V současné době jsme prodali naše produkty do více než 100 zemí. Stroje na potraviny společnosti ANKO mohou vyrobit širokou škálu jídel, včetně čínské, indické, středovýchodní, latinskoamerické, evropské a dalších etnických jídel. S bohatými zkušenostmi je ANKO přesvědčen, že dokáže poskytnout nejvhodnější návrhy pro váš recept na falafel a pomůže vám být neporazitelní na trhu.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.