Empanáda
Váš konzultant pro plánování výroby empanád a recept na empanády.
Modelové číslo : SOL-EPN-S-1
ANKO poskytuje automatické řešení pro výrobu empanad, které vám umožní hromadnou výrobu empanad s konzistentní kvalitou. Výrobní linka se skládá z komplexních strojů na výrobu obalů, zpracování plnění, formování potravin atd. Jsou k dispozici další specializované stroje, které potřebujete, od řezání zeleniny po balení. Navíc, naše komplexní služby zahrnují profesionální poradenství ohledně receptů, plánování lidských zdrojů a poradenství ohledně kapacity výroby. Inženýři prodeje společnosti ANKO s odborností a zkušenostmi mohou přizpůsobit nejvhodnější řešení podle vašich potřeb. V následujícím řešení lze stroje upravit podle skutečných výrobních potřeb, a to jak co do modelu, tak i množství. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
O řešení výroby empanád
Maso plněné do křupavého a výborně křehkého těsta je to, co dělá tradiční empanády tak neuvěřitelně chutné. ANKO EMP-900 Empanada Making Machine dokáže zpracovat těsto s vyšším obsahem tuku než většina komerčních empanádových strojů dostupných na trhu. Zvládne širokou škálu surových nebo vařených ingrediencí s maximálním průměrem 10 mm, včetně nakrájeného masa, kostek rajčat a celých kukuřičných zrn.
Tyto empanady mohou být vyrobeny s různými náplněmi o hmotnosti od 30g do 130g každá. Kromě toho je k dispozici mnoho forem na tvarování, jako jsou běžné otisky „vidličkou stlačené“, tradiční ručně skládané vzory, vzory s dvojstranným potiskem a přizpůsobené vzory, které splňují vaše konkrétní požadavky na výrobek. Ovládací panel stroje ANKO je intuitivní a lze ho snadno ovládnout bez složitých školení, takže vaše výrobní linka může začít okamžitě.
Nainstalujte DSC-220 Dough Sheeting Cutter na Dough Sheeter, abyste automaticky rozdělili a vydávali obaly do programovaných velikostí pro výrobu Empanadas. Dodatečný systém recyklace těsta snižuje plýtvání během výroby. Tato vysoce efektivní automatizovaná výrobní linka je vhodná pro malé a střední výrobce potravin, jako jsou majitelé food trucků, centrální kuchyně a řetězce restaurací.
Galerie jídel
-
Empanady vyráběné ve ...Empanady vyráběné ve velkém množství
-
Vzor vidličkyVzor vidličky
-
Plochý vzorPlochý vzor
-
Tradiční vzorTradiční vzor
-
Vzor žebříku se dvěm...Vzor žebříku se dvěma stranami
-
Vlastní vzorVlastní vzor
-
Čistý vzor po hluboké...Čistý vzor po hlubokém smažení
-
Půlka vařeného vejcePůlka vařeného vejce
Kompletní plánování a výroba
1
Příprava
- Síťování
- Smíchání
- Válcování těsta
-
Válcování těsta
ANKO doporučuje konfiguraci automatizovaného zařízení na výrobu těsta - komerčního stroje na válení těsta, který dokáže vyrobit velké množství těstovin s různým obsahem oleje a vody. Stroj skládá a lisuje těsto tam a zpět, aby vytvořil více vrstev, a poté váluje konkrétní těsto na požadovanou tloušťku pro výrobu empanad.
- Čištění zeleniny
- Krájení zeleniny
- Extrakce
- Mletí masa
- Koření
- Oloupání
2
Plnění / Tvarování
- Formování
3
Vaření
- Smažení
4
Rozšířená aplikace
- Uzavírání
-
Uzavírání
Pro potřeby balení je do řešení zahrnuta balicí stroj, který umožňuje rychlé a plynulé balení výrobků a umožňuje vám je rychle doručit do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je stroj na zarovnání, párač a mrazák, prodejní inženýři společnosti ANKO vám mohou poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení v závislosti na vašich potřebách.
- Kontrola kvality
-
Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj společnosti ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i tak malé jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlovacím a zvukovým upozorněním, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu výrobku.
Případové studie
Stroj EMP-900 - Navržen pro výrobu empanád vyrobených z těsta s vysokým obsahem tuku
ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty, kteří hledají stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku...
Návrh bez přídavných látek pro výrobu knedlíků pro singapurskou společnost
Klientka a její partneři založili podnik v Singapuru. Tito podnikatelé se později rozhodli investovat do čínských Dim Sum...
Návrh automatické výrobní mašiny na calzone pro tuniskou společnost
Vzhledem k rozšířené pověsti jejich ručně vyráběných calzone se rozhodli koupit stroj, aby uspokojili rostoucí poptávku v budoucnosti...
Návrh polomatematické výrobní linky na vegetariánské jarní závitky pro německou společnost
Klient používal hotové pláty na jarní závitky k výrobě organických smažených jarních závitků. I když musí...
ANKO NDL-100 Nudlový extruder spuštěn pro výrobce nudlí
Nudlový extruder lze použít k výrobě špaget, nudlí a nudlí s více strukturami, jako jsou srdcovité, rybí, činkovité a...
Návrh na míru výrobní linky na východoafrické chapati (paratha) pro keňskou společnost
Klient se dozvěděl o ANKO z výstavy Gulfood Expo a porovnal různé dodavatele a rozhodl se pro produkty a služby ANKO...
Polomat Automatický stroj na burrito navržený pro americkou společnost
Klient provozuje společnost nabízející mexické jídlo již více než 25 let. Mají nejen řetězce restaurací v soukromém vlastnictví, ale také...
Nejlepší výběr - Začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Stroj na výrobu empanád
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine může zpracovávat pečivo s vysokým obsahem tuku, jako je těsto na koláče a listové těsto; může také zpracovávat jak vařené, tak syrové ingredience s různými texturami a konzistencemi. Jedinečný mechanismus plnění společnosti 'ANKO' jemně udržuje ingredience, jako jsou kukuřičné zrníčka, hrášek a nakrájené brambory, v původním stavu, což zajišťuje, že výsledný produkt vypadá a má texturu jako ručně dělané empanady. Existuje mnoho produktových forem, které mohou vytvářet ploché vzory, tradiční vzory a vidličkové vzory, stejně jako dvoustranné tiskové formy, které jsou zřídka k dispozici pro automatizované tvářecí stroje. ANKO může také poskytnout přizpůsobené formy na empanadu na vyžádání. Stroj na výrobu empanád EMP-900 má kapacitu 900 kusů za hodinu. Další řezací stroj na těsto lze nainstalovat pro automatické dělení těstovin na jednotlivé obaly a jejich umístění na dopravní pás pro další plnění a formovací procesy. Tento stroj je vhodný pro automatizovanou výrobu potravin, která zásobuje food trucky, centrální kuchyně, řetězové restaurace a malé a střední potravinářské závody. Pokud máte zájem o více informací o této ANKO stroji, klikněte prosím na níže uvedený odkaz a vyplňte formulář. Profesionální konzultanti společnosti ANKO se Vám co nejdříve ozvou.
Více informací Porovnat sériový strojPorovnat s podobnými modely
Modelové číslo |
Stroj na výrobu empanád
EMP-900
|
Všestranný plnící a tvarovací stroj
HLT-700U
|
Všestranný plnící a tvarovací stroj
HLT-700XL
|
---|---|---|---|
Popis | Vhodné pro plněné pečivo empanada | Lahodný vzhled jako ručně vyrobený | Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem |
Kapacita | 900 ks/hod | 2 000 - 12 000 ks/h | 2 000 - 10 000 kusů/hod |
Hmotnost | 30–130 g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 120 kg/h nebo 900 ks/h
*Založeno na empanádě o hmotnosti 130 gramů
Funkce
- Napětí lze určit.
- Parní hrnec je k dispozici s přírodním plynem, lahvovým plynem nebo elektřinou.
- Zeleninový kráječ může nastrouhat, nakrájet nebo nakrájet zeleninu.
- Tloušťka obalu empanády a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
- Tvar empanády lze rychle změnit výměnou sad forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
- Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu rozvržení a plánování lidských zdrojů.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jaké služby a výhody jsou zahrnuty v tomto řešení?
Vlastní výrobní řešení empanád šetří váš čas a umožňuje vám získat veškeré vybavení z jednoho místa.
Různé zpracovatelské stroje, od výroby těsta, tvářecího stroje, až po balicí a mrazící stroje, tvoří komplexní automatickou výrobní linku na empanady. ANKO poskytuje službu řešení, která vám ušetří hledání a dotazování se na jednotlivé stroje. Abychom zajistili, že návrh řešení je pro vás vhodný, můžete svůj produkt provést na našich strojích v naší dobře vybavené potravinářské laboratoři. Po příjezdu vašich strojů můžeme poskytnout instalaci a školicí služby. Náklady spojené s kontaktováním každého dodavatele a dalšími výdaji vás nebudou obtěžovat.
ANKO poskytuje přední integrované služby v oblasti strojů na empanady
Tým poradců společnosti ANKO vám může pomoci porovnat různé modely a najít nejvhodnější empanada stroj a nainstalovat cenově dostupnou výrobní linku podle vašich potřeb a požadované výrobní kapacity. Dále poskytujeme exkluzivní hodnocení a integrační návrhy v souladu s aktuálními podmínkami, pracovním postupem, rozložením továrny, odhadovaným časem uvedení stroje do provozu, recepturami a dalšími otázkami. Integrovaná a specialistická služba může výrazně snížit riziko nákupu a splnit vaše požadavky, poskytnout vám nejlepší řešení pro plynulý provoz kdykoli.
Jeden specialist, který řeší všechny vaše problémy, dělá opravu stroje na empanadu snadnou a bezbolestnou
Pokud vaše výrobní linka na empanady sestává z strojů od různých dodavatelů, při jejich opravě to bude obtížné a časově náročné. Dlouhodobě se zvýší zátěž řízení. ANKO poskytuje veškerá zařízení pro výrobu empanad a komplexní servis po prodeji. I když zařízení a služby pokrývají širokou škálu od přípravy surovin, formování jídla, vaření a balení strojů až po poradenství a servis oprav, vše může být zvládnuto jedním specialistou, aby opravy a údržba strojů byly snadné a bezbolestné.
Potravinoví poradci s 45 lety zkušeností vám pomohou s vaším receptem na empanadu
S 45 lety zkušeností v potravinářském průmyslu, bohatými informacemi o trhu a podrobným pozorováním průmyslu může ANKO poskytnout návrhy na modernizaci zařízení. Díky přímé interakci s našimi zákazníky z 113 zemí jsme dobře obeznámeni s empanadami a dalšími souvisejícími jídly po celém světě, stejně jako s preferencemi spotřebitelů. Ať už jde o texturu nebo chuť, ANKO může nabídnout rady ohledně vašich receptů, dokonce i výroby a strategie na vašem cílovém trhu s našimi obecnými znalostmi.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Nejprodávanější
- Související typy potravinových řešení