Kompyang
Automatizovaný stroj Kompyang a výrobní řešení
Modelové číslo : SOL-KYG-0-1
Kompyang je tradiční kynutý chléb, který pochází ze jižních oblastí Číny. Je to jednoduchý kulatý chléb, na jedné straně posypaný sezamovými semínky; vypadá a chutná podobně jako bagel. Největší výzvou automatizované výrobní procesu je fermentační proces a tvarování Kompyangu do různých velikostí. S rozsáhlými zkušenostmi v globální automatizované výrobě potravin nabízí ANKO řešení pro výrobu Kompyang, včetně konzultace receptů, plánování konfigurace výrobní linky, všechno s cílem splnit různé specifikace produktu a kapacitní požadavky. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Jak efektivně vyrábět vysokokvalitní Kompyang
ANKO HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj má exkluzívny dizajn miešacieho šróbu, ktorý vytvára optimálnu elasticitu cesta, čo robí výrobok podobný ručne vyrobenému. Môže vyrábať jednoduché aj plnené Kompyang a zaručuje jednotné tvary a veľkosti. Plniaci systém dokáže spracovať širokú škálu ingrediencií a zachovať ich pôvodnú textúru, vrátane sezamovej pasty, mletej mäsa, nastrúhaného reďkovky a mnoho ďalších.
Uživatelsky přívětivý ovládací panel poskytuje jasnou a přesnou kontrolu vstupu váhy těsta a náplně. Při připojení k těstovacímu stroji ANKO EA-100KA může výrobní linka automaticky plnit, zavírat a dělit těsto, aby dosáhla výrobní kapacity 12 000 kusů Kompyang za hodinu. Jednoduše změňte náplň a těsto a vytvořte různé čínské Dim Sum, smažené buchty, pórkové koláče a mnoho dalšího. Technologie společnosti ANKO umožňuje vytváření více produktových řad pomocí jednoho stroje.
HLT-700U je vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analýzou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.
Galerie jídel
- Poměr mezi těstem a n?...Poměr mezi těstem a náplní je nastavitelný
- Větší kusy ingredienc...Větší kusy ingrediencí lze naplnit, aby se vytvořil autentický kompyang
- Kompyang uzavřený s do...Kompyang uzavřený s dokonale tvarovanými záhyby
1
Plnění / Tvarování
- Formování
Případové studie
Výrobní linka na Kompia řeší překročení poptávky nad nabídku.
Kompia majitelů je tak chutná, že lidé jsou ochotni cestovat dlouhou cestu do jeho obchodu na venkově. Nicméně ručně vyráběné kompias...
Automatický stroj na obalování a tvarování - Návrh strojů pro tchajwanskou společnost.
Klient dříve vyráběl své potravinové výrobky ručně. S otevřením stále více restaurací a neustále rostoucí poptávkou...
Návrh strojů na výrobu bez přídavných látek pro singapurskou společnost.
Klientka a její partneři založili podnikání v Singapuru. Tito podnikatelé se později rozhodli investovat do čínského Dim Sum...
Stroj na Har Gow od ANKO podporuje rozšíření obchodu francouzského klienta.
Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu v většině evropských zemí, proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu…
Automatický stroj na plnění a tvarování - Návrh stroje pro hongkongskou společnost
Současným mrazicím zařízením a obalovacím strojem by chtěli zvýšit efektivitu a rozvíjet další…
ANKO NDL-100 Noodle Extruder - Nový produkt pro výrobce nudlí
Nudlový extruder může být použit k výrobě nudlí a nudlí s různými strukturami, jako jsou srdcovité, rybí, činkovité a…
Vývoj receptu na hotové tapiokové perly pro tchajwanskou společnost
Tento tchajwanský klient neměl žádné zkušenosti s výrobou tapiokových perel a byl doporučen OEM společností, aby se poradil s ANKO…
Nejlepší výběr - Začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Všestranný plnící a tvarovací stroj
Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.
Více informací Porovnat sériový strojČasto provozované s
Tvarovací stroj
EA-100KA je vysokovýkonný tvářecí stroj s nezávislým systémem řízení motoru. Tvářecí stroj může spolupracovat s řadou HLT a produkovat různé produkty, jako jsou mini šťavnaté buchty, masové buchty, hovězí rolády, baozi a podobně, s nebo bez záhybů. Jeho maximální kapacita je až 6 000 kusů za hodinu. Chcete získat rychlou nabídku a poradce? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Více informacíPorovnat s podobnými modely
Modelové číslo | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL | Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL |
---|---|---|---|
Popis | Lahodný vzhled jako ručně vyrobený | Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem | Nejvyšší výrobní kapacita |
Kapacita | 2 000 - 12 000 ks/h | 2 000 - 10 000 kusů/hod | 4 000 - 20 000 ks/h |
Hmotnost | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 12 000 ks/h
Funkce
- Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování pomocí ANKO IoT dashboardu.
- Napětí lze určit.
- Tloušťka kompyangu a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
- Tvar kompyangu může být různý rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, rozvržení a plánování lidských zdrojů.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stažení
- Nejprodávanější
- Související typy potravinových řešení