Malajsie
Malajsijská kuchyně barevně a živě přijímá tradice a chutě domorodých obyvatel země, stejně jako malajské, čínské a indické vlivy, s náznakem arabských, thajských a prvků přinesených ranými evropskými obchodníky.
Podobně jako v mnoha jihovýchodních asijských zemích jsou rýže a nudle základem malajsijské kuchyně. Podávají se s masovými a zeleninovými pokrmy, které jsou obvykle pikantní, ale ne nutně pálivé, ale používají se různé směsi koření, bylinek, ořechů a často se míchají s rybími nebo krevetovými pastami, aby se vytvořily kari nebo masové guláše. Nicméně, existují také klasické občerstvení, jako jsou grilované buchty, ananasové koláče, měsíční koláče, červené želvové koláče a tangyuan (rýžové knedlíky), které se běžně prodávají v čínských komunitách; a pečivo, jako jsou chapati a puri, je typičtější v indických čtvrtích.
ANKO nabízí potravinářské stroje, které mohou produkovat širokou škálu různých etnických jídel. Poskytujeme řešení pro malé a střední podniky, restaurace a továrny, abychom pomohli vytvořit výrobní linky potravin, které mohou dodávat vysokou kvalitu produktů s konzistencí a efektivitou.