ক্লাসিক সিওমাই ইয়াম চ-এ কখনই পুরানো হয় না, কারণ এটি পূরণ করা বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগুলির চাহিদা মেটাতে যে কোনও উপাদান হতে পারে। অধিকন্তু, সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সুবিধাজনক খাবারের ক্রমবর্ধমান প্রয়োজন হিমায়িত সিওমাইয়ের চাহিদাকে উত্সাহ দেয়।

icon locationHOME » নিউজ রুম » Industry খাদ্য শিল্পের প্রবণতা Live লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি এবং সিমের রাজা সিমোমাই (শুমাই) লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি পছন্দ করুন

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2021 3/14

  • Industry খাদ্য শিল্পের প্রবণতা Live লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি এবং সিমের রাজা সিমোমাই (শুমাই) লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি পছন্দ করুন

Industry খাদ্য শিল্পের প্রবণতা Live লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি এবং সিমের রাজা সিমোমাই (শুমাই) লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি পছন্দ করুন

Industry খাদ্য শিল্পের প্রবণতা Live লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি এবং সিমের রাজা সিমোমাই (শুমাই) লাইভলি টিহাউস সংস্কৃতি পছন্দ করুন QRCODE

ক্লাসিক সিওমাই ইয়াম চ-এ কখনই পুরানো হয় না, কারণ এটি পূরণ করা বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগুলির চাহিদা মেটাতে যে কোনও উপাদান হতে পারে। অধিকন্তু, সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সুবিধাজনক খাবারের ক্রমবর্ধমান প্রয়োজন হিমায়িত সিওমাইয়ের চাহিদাকে উত্সাহ দেয়।

"ইয়াম চা" এর আক্ষরিক অর্থে ক্যান্টনিজ ভাষায় চা পান করা, তবুও এতে অবসরকালীন ইউরোপীয় স্টাইলের উচ্চ চায়ের চেয়ে খানিকটা বেশি ক্রিয়া জড়িত। তবে আপনি যদি প্রথম টাইমার হন এবং সত্যিকার অর্থে এই খাঁটি অভিজ্ঞতা অর্জন করতে চান তবে চা ঘরগুলির সংস্কৃতি এবং গতিশীলতা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ এবং বিশৃঙ্খল পরিবেশে নিজেকে হারাতে প্রস্তুত থাকা গুরুত্বপূর্ণ।

চীনের ক্যান্টন প্রদেশে উদ্ভূত, এমন এক দক্ষিণাঞ্চল যা বহু শতাব্দী ধরে বাণিজ্য ও ব্যবসায়ের কেন্দ্রবিন্দু ছিল, ইয়াম চা রাস্তার পাশের সরল শেডগুলি থেকে বিবর্তিত হয়েছে যারা সেখানে যাচ্ছিল ব্যবসায়ীদের জন্য চা এবং স্নানের জন্য পরিবেশিত হয়েছিল, লোকদের বিশ্রামের জন্য জায়গা সরবরাহ করেছিল, জলখাবার, তথ্য বিনিময় এবং এমনকি তাদের সামাজিক নেটওয়ার্কগুলি প্রসারিত করুন। সময়ের সাথে সাথে, এই জনপ্রিয় গন্তব্যগুলি তখন যথাযথ চা-ঘর এবং রেস্তোঁরাগুলিতে তৈরি করা হয়েছিল, যেখানে কেবল চা পরিবেশিত হয় না, বরং আরও বৈচিত্র্যময় ভিড়ের জন্য আকর্ষণীয় ম্লান রাশির একটি অ্যারে তৈরি করা হয়। এই চা পান করার সংস্কৃতিটি আস্তে আস্তে ক্যান্টনিজ লাইফস্টাইলের একটি অত্যাবশ্যক অঙ্গ হয়ে ওঠে এবং হংকংয়ের সাথে এটি খাপ খাইয়ে নিয়েছে, চাটাইয়ের ম্লান যোগটি শেষ পর্যন্ত শোয়ের তারকা হয়ে উঠল;বিশ্বজুড়ে শেফরা এখন তাদের রেসিপিগুলিকে পরিমার্জন করতে কঠোর পরিশ্রম করছে এবং খাবারের জন্য এবং চা-ঘরগুলিতে তাদের চা হাউসগুলিতে খাবারের জন্য একই রকম আকর্ষণীয় করতে মেনুতে দুর্দান্ত নতুন আইটেম তৈরি করছে।

আনকো-ফুড-মেশিন-সিওমাই

সতেজ তৈরি হয়ে গেলে এবং গরম থাকাকালীন ডিম যোগটি সেরা। দিনগুলিতে, ওয়েটারদের গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য আইটেমগুলি চিৎকার করার সময় পরিষেবা দেওয়ার জন্য রেস্তোঁরাটির আশেপাশে একটি বড় ট্রিমের সাথে ঝাঁকুনি দিতে হয়েছিল। পরবর্তীতে, ট্রলিগুলি কেবলমাত্র দক্ষতার জন্যই নয়, বরং খাবার গরম রাখতে সাহায্য করার জন্য বাইন-মেরি স্থাপন করা হয়েছিল; কেউ কেউ চালের রোলগুলি (চেওং মজা) এবং অন্যান্য গরম খাবার তৈরির জন্য একটি ছোট স্টিমারও সংযুক্ত করেছিলেন। অতএব যে কারওর ইয়াম চ অভিজ্ঞতার সবচেয়ে স্মরণীয় এবং অনন্য ছাপ হিসাবে চাঘরের চারপাশে পাচারকারী আধুনিক দিনের ম্লান রাশি গাড়িগুলির জন্ম।

অস্পষ্ট পরিমাণের অসামান্য জগতের মধ্যে 4 টি আইকনিক আইটেম রয়েছে যা সর্বাধিক অনুকূল এবং সর্বাধিক বিক্রিত। মহাকাব্য হর গা (চিংড়ি ডাম্পলিংস) এবং সিওমাই (শুমাই) সর্বাধিক traditionalতিহ্যবাহী তবে এটি ম্লান রাশি যা কখনও ফ্যাশনের বাইরে যায় না; চ সিউ বাও যখন অভিনব নতুন ক্লাসিক বান; অবশেষে, ডিমের আলুগুলি পূর্ব এবং পশ্চিমা সংস্কৃতির মধ্যে ফিউশন এবং মিশ্রণের প্রতিনিধিত্ব করে। এই ম্লান রাশিগুলি সহজ বলে মনে হয় তবে তা আয়ত্ত করা শক্ত, এবং থালা বাসনগুলি নিখুঁত করতে শেফদের ভাঁজগুলি (হার গাওয়ার জন্য ১৩), মোড়ক এবং সিওমাই (শুমাই) ভরাটের মধ্যে অনুপাত এবং অনুপাতের মতো বিবরণগুলিতে ফোকাস করা দরকার, পাশাপাশি গরম এবং রান্না করা।

উপরে বর্ণিত ৪ টি ক্লাসিক ম্লান রাশিগুলির মধ্যে সিওমাই (শুমাই) এর দীর্ঘতম ইতিহাস রয়েছে এবং এটি হংকংয়ের একটি ক্যান্টোনিজ চা ঘরে সবচেয়ে প্রিয় আইটেম।

আনকো-ফুড-মেশিন-সিওমাই

সিওমাই (শুমাই) এর উত্স প্রায় 700০০ বছর পূর্বে ইউয়ান রাজবংশের সন্ধান করা যেতে পারে। এটি চিনের উত্তরাঞ্চলে উদ্ভাবিত হয়েছিল এবং পরে আস্তে আস্তে এর খ্যাতি দক্ষিণে ছড়িয়ে পড়ে এবং ক্যান্টন এবং হংকংয়ের চা ঘরগুলিতে মহিমান্বিত হয়। পাতলা মোড়ানোটি ময়দা এবং গরম জল দিয়ে তৈরি হয়, সিওমাই (শুমাই) প্রায়শই শুয়োরের মাংস, চিংড়ি এবং মাশরুমে ভরা হয়; এটি সাধারণত শেফদের হাতে কাপের আকারে খোলা প্রান্তের সাথে খানিকটা ফুলের সাদৃশ্যযুক্ত, এটি স্টিম এবং হংকংয়ের চা ঘরগুলিতে সর্বকালের প্রিয় ম্লান যোগ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।

২০১৫ সালে স্বাস্থ্যকর ওয়েবসাইট দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে , হংকংয়ের লোকেরা গড়ে প্রতি পাঁচ দিনে একবার চা - ঘরগুলি পরিদর্শন করেন, যার মধ্যে 60০ % এরও বেশি সিওমাই (শুমাই) সমর্থন করে, এবং অনুমান করা হয় যে তারা ৪০০ মিলিয়নেরও বেশি সিওমাই (শুঁই) গ্রাস করে ) একটি বছর. সিওমাই (শুমাই) এর প্রতি ভালবাসা কেবল ইয়াম চা-তে সীমাবদ্ধ নয় বরং সাশ্রয়ী মূল্যের স্ট্রিট ফুড স্ন্যাক্স হিসাবে তৈরি। Traditionalতিহ্যবাহী শুয়োরের মাংস এবং চিংড়ির রেসিপিটি মাছের পেস্ট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, এটি দাঁতালো এবং ভরাট। কেউ কেউ এগুলি কাঁচা এবং হিমায়িত করে ঘরে ঘরে রান্না করার জন্য বিক্রি করে।

বন্ধুত্বপূর্ণ সিওমাই (শুমাই) গভীর সংস্কৃতি বহন করে, তবে তৈরির প্রক্রিয়াটি বরং সহজ, যা আরও সৃজনশীলতা এবং স্বয়ংক্রিয় গণ উত্পাদন করতে দেয়। সিওমাই (শুমাই) হ'ল একটি নাস্তা হতে পারে যা টেকআউটের জন্য নকশাকৃত বা হিমায়িত খাদ্য পণ্য হিসাবে তৈরি করা যায়, এটি মানের নিয়ন্ত্রিত, খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করা এবং বাড়ীতে প্রস্তুত করা সহজ।

আমেরিকান হিমায়িত খাদ্য ইনস্টিটিউট (Affi) প্রেডিক্টস, 2021 সালে, ভোক্তাদের আরও পুষ্টিকর, উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং খাবার যে আরও বেশি সুবিধাজনক হয় চাইতে অব্যাহত থাকবে, এবং পণ্য চাহিদা পূরণ করতে পারে জন্য বাজারে বৃদ্ধি এবং সাফল্য জন্য রুম অনেক আছে । হালাল খাদ্য শংসাপত্র ছাড়াও, বাজারে বিভিন্ন মাংসের বিকল্প, এখন মুরগী ​​এবং সীফুড সিওমাই (শুমাই) উপলব্ধ। 2019 সালে, গ্রীন সোমবার, হংকংয়ের একটি সামাজিক উদ্যোগ ওমনিপুর্কের সাথে এশীয় বাজারের জন্য নকশাকৃত উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্থলযুক্ত মাংসের পণ্য নিয়ে আসে, এটি কেবল শংসাপত্রের হালাল নয়, কেবল শূকরের বিকল্প হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, যা ব্যাপকভাবে হতে পারে traditionalতিহ্যবাহী রেসিপিগুলির পরিবর্তে মাংসের প্রয়োজন হয় requires

স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন এইচএসএম -900 more আরও জানুন

ANKOএর এইচএসএম -৯০০ অটোমেটিক শুমাই মেশিনে 9,000 পিসি / ঘন্টা বেগে সিওমাই (শুমাই) উত্পাদন করার ক্ষমতা রয়েছে, এটি হিমায়িত সিওমাই (শুমাই) বাড়ানোর জন্য বা স্টিমিংয়ের জন্য ভর তৈরি করে তাজা সিওমাই (শুমাই) উত্পাদন করতে পারে। ময়দা তৈরি, ফিলিং, ফর্মিং, সাজসজ্জা এবং প্রান্তিককরণ থেকে কাস্টমাইজড সেটিংস সরবরাহ করা যেতে পারে, এটি ধারাবাহিকতা এবং দক্ষতার সাথে অনন্য এবং সুস্বাদু সিওমাই (শুমাই) উত্পাদন করতে ডিজাইন করা হয়েছে। মেশিনটি তাজা চিংড়ি, ফিশ পেস্ট সিওমাই (শুমাই) এবং অন্যান্য পণ্য তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

মোড়ানো খাদ্য উত্পাদন সমাধান সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, আপনার সুবিধার্থে আমাদের সাথে নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুন। → একটি উদ্ধৃতি পান!

পরামর্শ নিন

বুরিটো সম্পর্কে যদি কোনও জিজ্ঞাসা হতে পারে তবে আপনার সুবিধার্থে আমাদের সাথে নির্দ্বিধায় যোগাযোগ করুন। ANKO আপনার খাদ্য ব্যবসায়ের জন্য পেশাদার পরামর্শ এবং মোট সমাধান সরবরাহ করতে পারে এবং বাজার বিকাশের ব্যবসায়ের অংশীদার হিসাবে আপনার সাথে দল তৈরি করতে পারে।

আরও ANKO খাদ্য প্রয়োগসমূহ


আপনি যদি উপরে উল্লিখিত খাদ্য বা যন্ত্রপাতি সম্পর্কে আগ্রহী হন তবে দয়া করে নীচে অনুসন্ধানের চিঠিতে আপনার তথ্যটি রেখে দিন। আমাদের বিশেষজ্ঞরা সে অনুযায়ী আপনার সাথে যোগাযোগ করব।

অনুসরণ করুন ANKO বিজ্ঞপ্তি পেতে

আপনি যদি সর্বশেষ শিল্পের প্রবণতা এবং কাছ থেকে তথ্য পেতে চান ANKOদয়া করে <সাবস্ক্রাইব করুনANKOএর ই-নিউজলেটার> আপনাকে ধন্যবাদ।

সম্পর্কিত নিবন্ধ: 【Industry খাদ্য শিল্পের প্রবণতা】 বাওজি, চীনা খাবারের একটি দুর্দান্ত traditionalতিহ্যবাহী খাবার।

Social Bookmark
 
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
ডাম্পলিং মেশিন সম্পর্কে আরও জানুন টেপিওকা মুক্তো মেশিন সম্পর্কে আরও জানুন সামোসা মেশিন সম্পর্কে আরও জানুন