ANKO FOOD Lab
Добре дошли в ANKO's Food Lab. Генераторът на рецепти за успешни хранителни бизнеси.
Компанията ANKO FOOD MACHINE има над 46 години опит в производството на специални храни от различни култури по целия свят. Ние сме събрали над 700 класически рецепти от различни страни по света и успяхме да помогнем на голям брой бизнеси с нашите технологии за храна, тестови доклади и лични клиентски посещения.
Нашите услуги в лабораторията на ANKO FOOD
1. Основни рецепти и въведение
Предоставяне на предварително смесени брашна, рецепти и услуги за тестване на машини.
2. Контрол и подобряване на качеството на продукта
Оценка на производителността на продукта въз основа на спецификациите на продукта, желаните вкусове, текстури и външен вид, след което се предлагат решения за изпълнение. Също така се осигурява изпълнение на тестови серии.
3. Автоматизация на производството
Професионално ръководство за преход от ръчно производство към автоматизирано производство, без да се жертва оригиналният вкус и качество.
4. Контрол на разходите
Анализиране на структурите на разходите за храна и предложение за алтернативни, по-икономични съставки, които няма да повлияят на качеството на крайните продукти.
5. Преглед на производствения процес и решаване на проблеми
Доклад за наблюдение и оценка на всеки производствен процес от началото до края и съхранение. Помощ при изпълнението на производствения процес и решаване на проблеми.
6. Изследване и разработка на нови продукти
ANKO разполага с екип от хранителни експерти и инженери, готови да ви помогнат с изследване и разработка на нови продукти, превръщайки вашата идея в бизнес възможности със съвместимост и ефективност.
Изберете ANKO като вашия доставчик на решения за производство на храна
В производствената фабрика на ANKO има напълно оборудвана КУХНЕНСКА ЛАБОРАТОРИЯ, която разполага с различни съставки като брашна, подправки, подправки и различни видове масла. Професионалната зона за приготвяне на храна разполага с пълен комплект машини и инструменти за симулационни производства и може да работи с клиентите ни по време на реални тестови пускания. ANKO си сътрудничи с производители на премикси от брашно, които доставят висококачествени премикси за приготвяне на замразени обвивки за пелмени и тапиока перли. Ето защо повечето професионалисти от хранителната индустрия използват премикси:
1. Ефективност: Професионалните компании за формулиране на храни създават своите премикси с прецизност; поради това, просто смесете течности и няколко други съставки, за да започнете автоматизираното производство на храни. Това значително намалява времето за подготовка и намалява възможността от човешка грешка в сравнение с традиционния процес, при който всички съставки трябва да се измерват и смесват отделно.
2. Качество и последователност: Премиксите могат да намалят човешката грешка и да предотвратят вариации в продукта. Това води до по-голяма форма, външен вид, текстура и последователност на продуктивността. Освен това, ползите от използването на предварително смесени съставки включват отстраняване на времето и разходите за разработване на нови формули.
3. Оптимизирано управление: Вместо управление на голям инвентар от различни суровини, които трябва да бъдат съхранявани при специфични условия на околната среда, предварително смесваните продукти са лесни за управление, съхранение и използване.
Нуждаете се от поддръжка?
Търсете тема или изберете една отдолу. Ще ви предложим най-добрите варианти за поддръжка.
