Опитайте екзотичните разлики в международната гурме кухня
10 Feb, 2020Много храни от света изглеждат еднакво, например, китайски youtiao и западен чуро. Избираме няколко комплекта интересни двойни храни в този брой, които може да бъдат вдъхновение за вашия нов бизнес.
Този, който пътува много, знае много. – Томас Фулър
Разнообразието и изобилието от хранителни избори, които се наслаждаваме днес, е натрупването на човешката история и мъдрост;вдъхновени от природата и обменяни чрез пътувания, търговия и готвене, научихме как да обработваме, запазваме и създаваме ястия от различни суровини, независимо дали са растителни, дивечови, билки или подправки, научихме да предаваме традиции и рецепти, съчетавайки техники и културни различия в нови вкусове на съвременния свят.
Докато се пътува към Северна Америка, не е трудно да се намери царевица или брашно тортиля (вид бездрождов хляб) в супермаркетите или продуктовите магазини, които са основни хранителни продукти в латиноамериканските страни в продължение на хиляди години и са преминали границите с имигрантите на север. Тортили не само могат да се наслаждават със салси и гуакамоле, но и могат да се навиват с месо, зеленчуци, боб, ориз и други подправки в бурита или да се пържат като чимичангас.
Докато в Европа, подобен вид плосък хляб, наречен пиадина или пиада, често се пълни със сурови меса, сирена, салата и домати в сандвичи или рулца.Не на последно място, в Близкия Изток и Централна Азия, плоски хлябове се консумират с кари, чутни или други сосове.
Как работи машината за бурита BR-1500?
Опитайте Екзотичните Разлики в Международните Гурме Подобия
Освен плоски хлябове, „простота, вкусност и преносимост“ изглежда са универсалната формула за дизайн на „улична храна“ по целия свят, което води до появата на още една категория в хранителната индустрия.Добри примери са пайчета, пелмени, гьозде или пържен праз димлян, които се правят по поръчка, намират се на сутрешни или нощни пазари в Азия, чудесни за бързо хапване или могат да бъдат леко ястие.
Similarly, емпанадас се продават често в Латинска Америка, както сладки, така и солени, печени или пържени като вкусни закуски или десерти.И в Европа италианците са известни не само с пицата и пастата си, но и с полумесечната „калцоне“, обикновено пълнена със сирена, месо, сосове и печена до сърцевината, която също е популярна сред гурмето.Късметлийски, в наши дни много от етническите/уличните храни, споменати по-горе, могат да бъдат намерени в замразения отдел на супермаркетите близо до нас, с множество различни вкусове и избори, готови да бъдат загрявани и наслаждавани по всяко време на деня, особено за тези с дълги работни часове и/или самостоятелно живеещи.
Екипът на ANKO ще работи с клиентите върху конкретния случай, за да решава проблеми
За масово производство на качествени плоски хлябове и подобни продукти за супермаркети, вериги магазини или марки замразена храна, ANKO препоръчва Производствена линия за тортили TT-3600, която е производствена линия с дължина 30 метра, която изисква само двама персонала за работа, но с максимална производителност от 3,600 бр./час.След като ръчно подадете топките от тесто в машината, тя автоматично ще ги притисне, загрее и изпече през тунелната фурна, докато станат леко златисти питки, които могат да бъдат подредени и опаковани или да бъдат допълнително обработени в тортили или рула с Машина за формиране на бурито BR-1500 на ANKO, за производство на продукти с тегло от 130 до 200 г, с максимум от 1,000 бр./час, с отличен контрол на качеството и последователност.
За производство на продукти като пелмени, пайчета, пържени равиоли, емпанадас или калцоне, препоръчваме мултифункционалната машина за пълнене и формиране HLT-700U на ANKO, която може да произвежда продукти с тегло от 13 г до 100 г.Този модел може да се използва за различни видове пълнени хлебни изделия и хранителни продукти, особено за компании, които се интересуват от разширяване на дейността си на международни пазари с разнообразни потребителски продукти.
Компанията ANKO FOOD MACHINE разполага с професионални екипи, които работят в тясно сътрудничество с нашите клиенти, предлагайки услуги за планиране на производствената линия, разработка на рецепти и тестване. Ако имате нужда от допълнителна информация относно посочените по-горе машини, моля, свържете се с нас чрез формата за запитване, ще се свържем с вас скоро.За редовни актуализации относно последните новини и тенденции, моля, не се колебайте да кликнете < Абонирайте се сега > 。