Машина за калцоне и решение за производство

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

Калцоне

Споделяне :

Вашият консултант за планиране на производството на калцоне и рецепта за калцоне.

Модел номер : SOL-CZN-S-1

С решението за автоматична производствена линия за калцоне на ANKO, можете да разполагате с всички производствени машини, както и практично и комплексно предложение, което взема предвид приготвянето на пълнежа за калцоне, пропорциите на съставките на обвивката, формата, методите на готвене, опаковката и замразяването. Независимо дали сте нов в автоматичното производство или имате нужда от повишаване на продуктивността, инженерите на ANKO могат да предложат професионално и персонализирано решение. В решението по-долу машините могат да бъдат настроени по модел и количество в зависимост от реалните производствени нужди. Искате ли да получите бърза оферта и консултация? Моля, кликнете върху бутона по-долу и попълнете формуляра.

+ Добави към списъка

Запитай сега

Как работи

Относно решението за производство на калцоне

Новата автоматична машина за калцоне на ANKO - HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране - е способна да произвежда калцонета с ръчно изработени плисета, пълно пълнеж и привлекателна форма. Освен механизма за оформяне, системата за издуване на пълнежа на машината за калцоне също е модернизирана, за да издува плънката гладко и стабилно, съдържаща по-малко масло, по-големи кубчета, високо съдържание на фибри или раздробено варено месо. Не само че калцонетата могат да бъдат направени по-пълни, но и по-голямо разнообразие от пълнежи са подходящи за машината, което прави всяка калцоне да вкуси и изглежда повече като ръчно изработена.

ANKO „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране“ разполага с вградена система за Интернет на нещата (IoT), която е свързана с анализа на големи данни. Той събира данни от всяка производствена дейност и може да се използва с разширени приложения за управление на производствените баланси, складовете и графиците. Тази технология ви предлага пълна контрол върху производството, като „наблюдава състоянието на машината, продължителността на живота на машината и управлението на цифровото производство“. Една аларма ще ви информира за точната част, която се нуждае от проверка, за да се намалят всякакви възможни рискове.

Галерия на храната

Запазва ориг?...

Запазва оригиналната текстура на големи парчета пълнежни съставки
Съотношениет...

Съотношението между тестото и пълнежа е регулируемо
Модел с вилиц...

Модел с вилица
Плосък модел

Плосък модел
Традиционен ?...

Традиционен модел
Традиционен ?...

Традиционен модел

Пълен комплект и планиране на производството

Предложение за планиране на производството на калцоне и оборудване

1

Подготовка

Пресяване: Пресяване

При процеса на изработка на обвивка за калцоне, брашното се преработва на първия етап, за да се отделят грудки с помощта на флор сепаратор и филтър.
Смесване: Смесване

След това се използва миксер за замесване на тестото за обвивките на калцонета.
Почистване на зеленчуци: Почистване на зеленчуци

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Рязане на зеленчуци: Рязане на зеленчуци

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Извличане: Извличане

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Смилане на месо: Смилане на месо

За приготвянето на плънката, зеленчуковият почистващ и режещ уред помагат за бърза обработка на голямо количество зеленчуци, а месорезката може да смели месо според нуждите.
Подправяне: Подправяне

Освен това, смесителят за подправки се предоставя за разбъркване на пълнежа и подправките, докато сместа се смеси напълно.

2

Напълване / Формиране

Формиране: Формиране

Машината за формиране на калцоне е ключът към качеството на калцонетата в текстура, външен вид и форма. След като поставите тесто и пълнеж в резервоарите на машината за формиране на калцоне, чрез просто задаване на параметри, може да се произвеждат калцонета с ръчен вид в голям мащаб.

3

Разширено приложение

Запечатване: Запечатване

За нуждите от опаковане, машината за опаковане е включена в решението за производствена линия за калцоне, за да опакова калцоните бързо и гладко и да ви позволи да доставите продуктите бързо до всеки канал. Ако се нуждаете от други машини, като машина за подравняване, фритюрник, парник и фризер, продажбените инженери на ANKO могат да предоставят най-практичното и достъпно решение в зависимост от вашите нужди.
Контрол на качеството: Контрол на качеството

Машината за рентгенова инспекция на ANKO може да открива различни метали, кости, стъкло и други чужди предмети по време на производството на храна; дори нещо толкова малко като 0,4 мм. Машината е оборудвана с осветление и предупредителни сигнали, за да се осигури откриване на замърсявания в реално време, предотвратяване на изкуствени опасности и повишаване на общото качество на продукта.

Примери от практиката

Машина EMP-900 - Проектирана за производство на емпанади от тесто с високо съдържание на мазнини

ANKO беше контактирана от много компании и клиенти, които търсят машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини...

Дизайн на автоматична производствена машина за калцоне за туниска компания

Поради широката репутация на ръчно правените им калцоне, те решиха да закупят машина, за да отговорят на нарастващото търсене в бъдеще...

Машината за пълненица помага за увеличаване на капацитета и стандартизирането на продуктите

Потребителите наистина харесаха ръчно правените пелмени, но "изчерпани" беше най-важният проблем, с който компанията трябваше да се справи...

Автоматично оборудване за производство на панирани пролетни рула със специално устройство за пълнеж

Преди години клиентът закупи машина за панирани пролетни рула SR-24 от ANKO. Този път той направи нова поръчка, защото има доверие в ANKO...

Машини за приготвяне на пастет за пълнеж на креветки за американска компания

Относно вноса на пастет за пълнеж на пролетни рула, високите разходи и намаляването на качеството, причинено от повишаването на температурата по време на транспортирането, накараха клиента да закупи машина...

Хар Гау машина на ANKO, подкрепяща разширяването на бизнеса на френски клиент

Клиентът разглеждаше високите разходи за труда в повечето европейски страни, затова се обърна към ANKO за автоматизирано производство...

Полуавтоматична машина за формиране на бурита, проектирана за американска компания

Клиентът води компания, предлагаща мексиканска храна вече над 25 години. Те разполагат не само със закрити вериги от ресторанти, но и...

Най-добрият избор - Започнете с нас да обсъждате вашите нужди

Многофункционална машина за пълнене и формиране

HLT-700U

Най-мощната машина за пълненица на ANKO, „HLT-700U Многофункционална машина за пълнене и формиране“, е интегрирана с нова система за пълнене! Той може да обработва големи парчета хранителни съставки, по-малко масло и високо съдържание на груби влакна, както и варени меса, които са по-малко вискозни. Не само че може да се справи с голям набор от съставки, но може също така да произвежда пълни и изглеждащи ръчно правени пелмени. Тази машина е компактна по размер (по-малко от 1,5 квадратни метра) и когато формира пелмени с тегло 25 г на брой, има капацитет да произвежда 12 000 броя на час. Подходящо е за самостоятелно притежавани ресторанти и големи фабрики за храна. Интернет на нещата (IoT) е инсталиран, за да се гарантира, че производството може да бъде наблюдавано от мениджърите в реално време на мобилно устройство, а данните могат да бъдат събирани и обработвани чрез анализ на големи данни, за да се подпомогне вземането на решения. Също така сме инсталирали програма за напомняне за поддръжка, за да гарантираме постоянна продуктивност. Моля, кликнете върху линка по-долу, за да попълните формуляра, и нашите продажби професионалисти ще се свържат с вас с персонализирани решения за вашите спецификации за производство на храна.

Повече информация Сравнете серията машини

Сравнение с подобни модели

Модел номер	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700U	Многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700XL	Двуредова многофункционална машина за пълнене и формиране HLT-700DL
Описание	Вкусен външен вид, като ръчно приготвен	Има голям набор от стандартни въртящи форми	Най-висок капацитет за производство
Капацитет	2,000 - 12,000 бр./час	2,000 - 10,000 бр./час	4 000 - 20 000 бр./час
Тегло	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.	13 - 100 г/бр.
	Повече информация	Повече информация	Повече информация

Спецификации

Капацитет: 200 кг/час или 8 000 бр./час
*На база 25-грамов калцоне

Характеристики

Вградената функция за Интернет на нещата (IoT) интегрира автоматизираната производствена линия, и можете да я достъпите чрез отдалечен мониторинг чрез IoT таблото на ANKO.
Напрежението може да бъде определено.
Машината за рязане на зеленчуци може да нарязва, нарязва на филийки и нарязва зеленчуци.
Дебелината на обвивката на калцоне и количеството пълнеж могат да се регулират чрез настройка на параметъра.
Формата на калцонето може да бъде различна, като бързо се заменят комплекти форми за оформяне.
Всички машини отговарят на хигиенните норми за хранителни продукти.
Може да се променят, премахнат или добавят машини в зависимост от реалните нужди.
Може да се предложат препоръки относно изискванията за пространство, дизайна на разположението и планирането на работната сила.

Подходящи за

Централна кухня: място, където се приготвя и готви голямо количество храна, където ястията се сервират по време на хранене или се обработват в готови за загряване храни и където операторът трябва да обърне внимание на безопасността на храната.
Хранителна фабрика: сграда, в която са оборудвани машини за приготвяне на съставките и производство, готвене и опаковане на храна. Например фабрика за замразена храна, фабрика за готови ястия.
Дизайн и доставчик на оборудване за кухня: лице или организация, които предоставят планиране на производствения процес, търговско кухненско оборудване и машини за производство на храна.
Дистрибутор на машини: лице или организация, които закупуват големи хранителни машини и ги продават на местни клиенти.
Предприемач, който желае да инвестира в хранителната индустрия: някой, който започва нов бизнес в областта на храните и се нуждае от комплексно решение, включително консултантска услуга при закупуване на оборудване и производствени познания.
Облачна кухня: място, където се приготвя и готви голямо количество храна за вземане и доставка.
Ресторант/Кафетерия: това се отнася до ресторанти/кафетерии, които се нуждаят от превключване от ръчно на автоматично производство, за да спестят време и труд и да увеличат капацитета.
Хотел: място, където се готви и сервира храна на повече от сто души по време на хранене или се обработват ястия в готови за загряване храни за продажба.
Училище: това се отнася до училищни кетъръри, които сервират обяд на учители, ученици и персонал или до централна кухня, споделена от няколко училища.

Подходящи за

Централна кухня
място, където се приготвя и готви голямо количество храна, където ястията се сервират по време на хранене или се обработват в готови за загряване храни и където операторът трябва да обърне внимание на безопасността на храната.
Фабрика за хранителни продукти
сграда, в която се оборудват машини за приготвяне на съставките и производство, готвене и опаковане на храна. Например фабрика за замразена храна, фабрика за готови ястия.
Доставчик на кухненски дизайн и оборудване
човек или организация, която предоставя планиране на производствения процес, търговско кухненско оборудване и машини за производство на храна.
Дистрибутор на машини
човек или организация, която закупува големи хранителни машини и ги продава на местни клиенти.
Предприемач, който иска да инвестира в хранителната индустрия
някой, който започва нов бизнес в хранителната индустрия и се нуждае от комплексно решение, включително консултантско обслужване при закупуване на оборудване и знания за производство.
Облачна кухня
място, където се приготвя и готви голямо количество храна за вземане и доставка.
Ресторант/Кафене
се отнася до ресторанти/кафенета, които се нуждаят от превключване от ръчно на автоматично производство, за да спестят време и труд и да увеличат капацитета.
Хотел
място, където се готви и сервира храна на повече от сто души по време на хранене или се обработват ястия, които се продават като готови за загряване.
Училище
се отнася до училищни кетъръри, които сервират обяд на учители, ученици и персонал или до централна кухня, споделена от няколко училища.

Какви услуги и предимства са включени в решението?

Едностопанно решение за производство на калцоне, което ви позволява да получите всички услуги от закупуването до инсталирането от едно единствено място

За да правите калцонета автоматично, трябва да закупите поредица от машини за измиване, рязане, смилане, формиране, готвене и опаковане. Чувствате ли, че отделяте много време и усилия за контакт с различни доставчици? ANKO предлага решение за производство на калцоне, отговарящо на всичките ви нужди. Не само оборудване, но и професионална хранителна лаборатория е на разположение, за да ви помогне да се уверите, че машината и храната, произведена от нея, отговарят на вашите нужди. Освен това, когато вашата машина пристигне, нашите услуги за инсталиране и обучение могат да ви помогнат да спестите време и усилия. Всичко, което ви трябва, ще бъде изпълнено в една обществена поръчка.

Всички ваши планове за производство на калцоне и въпроси ще бъдат обработени от професионалист

С 45-годишен опит в производството на консултантски услуги, ние разполагаме със знанията, не само да планираме най-ефективния производствен поток, базиран на организацията на вашата фабрика, но и да предоставим предложения за инсталация на машини, включително електрическа проводка и връзка между машините в съответствие с производството на калцоне. Освен това, ANKO ви помага да оцените ефективността на решението изчерпателно. Например, можете да отделите повече време и пари за бизнес администрация и развитие.

Едностопанно обслужване на машини за ремонт на калцоне ви предлага постоянно качество на услугата

При наличие на различни машини за приготвяне на калцоне във вашата фабрика, може да се наложи да се свържете с различни доставчици, за да ги поправят. ANKO ви уверява, че всички машини от ANKO ще бъдат обработени правилно. Докато машината е закупена от ANKO, без значение дали става въпрос за машини за рязане на зеленчуци, миксери, машини за формиране на калцоне или опаковъчни машини, вие не трябва да се свързвате с различни хора, всичко, което ви трябва, е да направите обаждане на ANKO.

"Вкусът на традицията, пионер в производството", ANKO предлага най-подходящото предложение за рецепта на калцоне

Всеки клиент на ANKO е уникален и важен. С нашите 45 години опит, ние сме подобрили нашите машини за калцоне, за да ги направим по-добри и сме събрали над 100 рецепти за храна, за да ви предложим по-пълни услуги. ANKO винаги ще бъде до нашите клиенти, за да решава трудности, предизвикателства или въпроси относно пазарния опит, корекцията на рецептите за калцоне и планирането на производствената линия, за да постигнат по-голям успех в запазването на вкуса на традицията.

Как да получите предложение за решение?

Моля, информирайте ни за вашите нужди чрез бутона "ДОБАВИ В СПИСЪК С ЗАПИТВАНИЯ" по-горе или на телефон. Професионалните консултанти на ANKO ще оценят вашия продукт и настоящият ви план, след което ще проведат допълнително обсъждане с вас. В зависимост от вашата ситуация, ще ви препоръчаме решение, което е подходящо за вас. Ако имате въпроси относно машините и производството, моля, не се колебайте да се свържете с нас за допълнително обсъждане.