Hindistan
Cənubi Asiyada yerləşən Hindistan ərazəsi ilə ən böyük yeddinci ölkədir və dünyada ən çox nüfusa malik ikinci ölkədir. Hindistan mətbəxi yalnız "körəy"lərdən ibarət deyil, həm də iqlim, torpaq və təbii ehtiyacların geniş çeşidindən əsirgəməyən gələnək və bölgəvi dadlarının gözəl bir kollajıdır; həmçinin Hindistanda yerli olan müxtəlif mədəniyyətlər, etnik qruplar və dinlər tərəfindən, yaxın ölkələr, xarici hücumlar və ticarət tərəfindən təsir olunur.
Əksər Hindistanlılar çay və ya kofe ilə sağlam bir səhər yeməyi, sadə bir öğle yeməyi, bir “axşam çörəyi” (çay vaxtına bənzər) və axşam yeməyi günün əsas yeməyi kimi qəbul edilir. Bununla birlikdə, “şəkər” sözü Sanskrit dilindən “şəkər” (təmizlənmiş şəkər) və “şirniyyat” sözü isə “xanda” (təmizlənməmiş şəkər) sözündən gəlir, bu da Hindistanda şirniyyat və dadlıların əhəmiyyətini asanlıqla göstərir.
Ris cənub Hindistanın əsas məhsul kimi qiymətləndirilsə də, çörəklər şimali bölgələrdən gəlir; hər ikisi də adiyyətlə tərəvəzlər, achar (turşular) və müxtəlif çutneylərlə birlikdə servis olunur. Bununla birlikdə, kartof da Hindistanın bəzi bölgələrində əsas məhsul kimi istifadə olunur, ki, bu məhsullar Portuqal tərəfindən Latın Amerikasından gətirilib, pomidorlar, bibərlər və digər bir çox məhsullar da Avropa səyahətçilərinin Hindistana təqdim etdiyi məhsullardır.
ANKO şirkətinin qida maşınları yalnız roti, chiapati, thepla, parathas və samosa pastası kimi müxtəlif növ düz çörəklər və pastalar istehsal edə bilir, həmçinin samosalar və gulab jamun, rasgulla kimi gözəl desertlər də hazırlaya bilir. Ətraflı məlumat üçün, bizimlə e-poçt vasitəsilə və ya rəsmi veb saytımızdan əlaqə saxlaya bilərsiniz. Təşəkkürlər.