آلة الإمبانادا وحلول الإنتاج

مقترح تخطيط إنتاج الإمبانادا والمعدات

إمبانادا

استشاري إنتاج وتخطيط الإمبانادا ووصفة الإمبانادا الخاصة بك.

رقم النموذج : SOL-EPN-S-1

توفر ANKO حلاً آليًا لإنتاج الإمبانادا لك لتصنيعها بكميات كبيرة وجودة متسقة. تتكون خطوط الإنتاج من آلات شاملة لصنع الأغلفة، ومعالجة الملء، وتشكيل الطعام، وما إلى ذلك. الآلات المتخصصة الأخرى التي تحتاجها، بدءًا من قطع الخضروات إلى التعبئة والتغليف، متاحة. علاوة على ذلك، يغطي خدمتنا الشاملة من النصائح المهنية في الوصفات، وتخطيط القوى العاملة إلى استشارات القدرة الإنتاجية. مهندسي المبيعات في ANKO ذوي الخبرة والتخصص يمكنهم تخصيص الحل الأنسب وفقًا لاحتياجاتك. في الحل أدناه، يمكن ضبط الآلات في النموذج والكمية وفقًا لاحتياجات الإنتاج الحقيقية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ الرجاء النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ إضافة إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

حول حلول إنتاج الإمبانادا

الحشوة اللحمية الملفوفة في قشرة مقرمشة وهشة هي ما يجعل الإمبانادا التقليدية لذيذة للغاية. يمكن لآلة صنع الإمبانادا ANKO EMP-900 معالجة عجينة ذات نسبة دهون أعلى من معظم آلات الإمبانادا التجارية المتوفرة في السوق. يمكنها التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات الخام أو المطبوخة بأقصى قطر يبلغ 10 مم ، بما في ذلك اللحوم المفرومة والطماطم المقطعة وحبوب الذرة الكاملة.

يمكن تحضير هذه الإمبانادا بملء مختلف يتراوح بين 30 جرامًا و 130 جرامًا لكل واحدة. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من قوالب التشكيل للاختيار من بينها مثل الطبعات المشكلة بالشوكة الشائعة، والأنماط التقليدية المطوية يدويًا، وأنماط الطباعة ذات الجانبين المزدوجة، والأنماط المخصصة لتلبية متطلبات منتجك الخاصة. يتمتع لوحة التحكم في آلة ANKO بسهولة الاستخدام ويمكن تعلمها بسهولة دون الحاجة إلى دورات تدريب معقدة، ويمكن أن تبدأ خط الإنتاج الخاص بك على الفور.

قم بتثبيت قاطع العجين DSC-220 على آلة تشكيل العجين لتقسيم العجين وتوزيعه تلقائيًا إلى أحجام مبرمجة لصنع الإمبانادا. يقلل نظام إعادة تدوير العجين الإضافي من الهدر أثناء الإنتاج. تعتبر هذه الخطة الإنتاجية المؤتمتة فعالة للغاية مناسبة لمصنعي الأغذية الصغيرة والمتوسطة مثل أصحاب شاحنات الطعام والمطابخ المركزية والمطاعم السلسلة.

معرض الطعام

الإمبانادا ا?...

الإمبانادا المنتجة بكميات كبيرة
نمط الشوكة

نمط الشوكة
نمط مسطح

نمط مسطح
نمط تقليدي

نمط تقليدي
نمط السلم ذو ?...

نمط السلم ذو الجانبين
نمط مخصص

نمط مخصص
نمط واضح بعد ?...

نمط واضح بعد القلي العميق
بيضة مسلوقة ن...

بيضة مسلوقة نصف مقطعة

تخطيط المفاتيح والإنتاج

مقترح تخطيط إنتاج الإمبانادا والمعدات

1

التحضير

التنخيم: التنخيم

في عملية صنع العجينة، يتم معالجة الدقيق لتصفية التكتلات باستخدام فاصل الدقيق والمصفاة.
الخلط: الخلط

ثم، استخدم الخلاط لعجن العجينة للعجين.
تشكيل العجينة: تشكيل العجينة

ANKO يوصي بتكوين معدات تصنيع العجين التلقائية - آلة تصنيع العجين عالية الجودة التجارية التي يمكنها إنتاج كمية كبيرة من ورقات العجين المصنوعة بمحتوى زيت وماء مختلف. تقوم الآلة بطي العجين ذهابًا وإيابًا لإنشاء طبقات متعددة، ثم تلف العجينة المحددة إلى السمك المطلوب لصنع الإمبانادا.
تنظيف الخضروات: تنظيف الخضروات

يساعد جهاز تنظيف الخضروات في تنظيفها بسرعة لإعداد الحشو.
قطع الخضروات: قطع الخضروات

يساعد جهاز قطع الخضروات في معالجة كمية كبيرة من الخضروات بسرعة لصنع الحشو.
استخلاص: استخلاص

يمكن لجهاز الاستخلاص الهيدرولي يستخلص الماء من الخضروات.
طحن اللحم: طحن اللحم

يمكن لآلة طحن اللحم طحن اللحم حسب الحاجة.
توابل: توابل

يتم توفير خلاط التوابل لخلط الحشو والتوابل لضمان جودة الإنتاج.
تقشير: تقشير

يمكن لآلة التقشير أن تقشر الجلد الأعمق للخضروات.

2

الحشو / التشكيل

التشكيل: التشكيل

آلة التشكيل هي الآلة الرئيسية في خط الإنتاج والمفتاح لجودة الإمبانادا في المظهر. ببساطة عن طريق وضع العجينة المحضرة والحشو في القوالب ثم إعداد جميع الإعدادات اللازمة، يمكن للآلة سهلة الاستخدام أن تصنع بسرعة إمبانادا عالية الجودة.

3

الطبخ

القلي: القلي

يمكن لمقلاة ANKO الآلية قلي عدد كبير من الإمبانادا في وقت واحد. وهي مجهزة بسير غذائي من الدرجة الغذائية لتسليم السمبوسة المقلية من خزان الزيت، مما يسهل عمليات التجميع والتعبئة التالية.

4

تطبيق موسع

التغليف: التغليف

لتلبية احتياجات التعبئة والتغليف، يتم تضمين آلة التعبئة في الحل لتعبئة المنتجات بسرعة وسلاسة وتمكينك من تسليمها بسرعة إلى كل قناة. إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى مثل آلة التوجيه والبخار والمجمدة، يمكن لمهندسي المبيعات في ANKO توفير الحل الأكثر عملية وبأسعار معقولة حسب احتياجاتك.
مراقبة الجودة: مراقبة الجودة

يمكن لجهاز فحص الأشعة السينية لـ ANKO اكتشاف معادن مختلفة وعظام وزجاج وأجسام أجنبية أخرى أثناء إنتاج الأغذية؛ حتى شيء بحجم 0.4 مم. يحتوي الجهاز على تحذيرات مضيئة وجرس لضمان اكتشاف الملوثات في الوقت الحقيقي ومنع المخاطر الاصطناعية وزيادة جودة المنتج العامة.

دراسات الحالة

آلة EMP-900 - مصممة لإنتاج الإمبانادا المصنوعة من عجينة ذات نسبة عالية من الدهون

تمت مراجعة ANKO من قبل العديد من الشركات والعملاء الذين يبحثون عن آلة يمكنها معالجة عجينة ذات نسبة عالية من الدهون...

تصميم آلة الدمبلنغ خالية من الإضافات لشركة سنغافورية

عميلة وشركاؤها بدأوا عملًا في سنغافورة. قرر هؤلاء رواد الأعمال لاحقًا الاستثمار في الديم سوم الصيني...

تصميم آلة إنتاج الكالزون الأوتوماتيكية لشركة تونسية

نظرًا للسمعة الواسعة للكالزون المصنوع يدويًا لديهم، قرروا شراء آلة لتلبية الطلب المتزايد في المستقبل...

تصميم خط إنتاج السبرينغ رول النباتي شبه الأوتوماتيكي لشركة ألمانية

كان العميل يستخدم أوراق السبرينغ رول الجاهزة لإنتاج السبرينغ رول المقلي العضوي. على الرغم من أنه يحتاج إلى...

ANKO NDL-100 آلة صنع النودلز لمصنعي النودلز

يمكن استخدام آلة صنع النودلز لإنتاج السباغيتي والنودلز بتراكيب متعددة ، مثل الشكل القلبي والشكل السمكي والشكل الدمبل...

تصميم خط إنتاج شاباتي (باراثا) شرق أفريقي مخصص لشركة كينية

تعرف العميلة على ANKO من معرض غلفود وقارنت بين مختلف الموردين وقررت منتجات وخدمات ANKO...

آلة تشكيل البريتو شبه التلقائية مصممة لشركة أمريكية

لقد قام العميل بتشغيل الشركة التي تقدم الطعام المكسيكي لأكثر من 25 عامًا. ليس لديهم سلاسل مطاعم خاصة فحسب ، بل أيضًا...

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة صنع الإمبانادا

EMP-900

آلة صنع الإمبانادا EMP-900 من ANKO يمكنها معالجة العجين عالي الدهون مثل عجينة الفطيرة وعجينة البف باستري؛ يمكنها أيضًا معالجة المكونات المطبوخة والخام التي لها تركيبة وقوام مختلفة. تقنية ملء فريدة من نوعها لـ ANKO تحافظ بلطف على مكونات مثل حبوب الذرة والبازلاء والبطاطس المقطعة، مما يضمن أن مظهر وقوام المنتج النهائي يشبه الإمبانادا المصنوعة يدويًا. هناك العديد من قوالب المنتجات التي يمكن أن تنشئ نمطًا مسطحًا ونمطًا تقليديًا ونمطًا شوكيًا بالإضافة إلى قوالب الطباعة ذات الجانبين التي نادرًا ما تتوفر لآلات التشكيل الآلي. يمكن أن توفر ANKO أيضًا قوالب فطائر الإمبانادا المخصصة حسب الطلب. تحتوي آلة صنع الإمبانادا EMP-900 على قدرة تصل إلى 900 قطعة في الساعة. يمكن تثبيت قاطع إضافي لتقطيع ورقة العجين إلى أغلفة فردية تلقائيًا ووضعها على سير النقل لعمليات التعبئة والتشكيل اللاحقة. هذا الجهاز مناسب لإنتاج الطعام المؤتمت لتزويد الشاحنات الغذائية والمطابخ المركزية والمطاعم السلسلة ومصانع الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم. إذا كنت مهتمًا بمزيد من المعلومات حول هذا الجهاز ANKO، يرجى النقر على الرابط أدناه واستكمال النموذج. سيقوم المستشارون المحترفون لـ ANKO بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.

مزيد من المعلومات مقارنة آلة السلسلة

قارن مع النماذج المماثلة

رقم النموذج	آلة صنع الإمبانادا EMP-900	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL
الوصف	مناسبة لعجينة البف باستري الإمبانادا	مظهر لذيذ كمظهر يدوي	متوفر مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية
السعة	900 قطعة/ساعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة في الساعة
الوزن	30–130 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 120 كجم / ساعة أو 900 قطعة / ساعة
* بناءً على إمبانادا بوزن 130 جرام

المميزات

يمكن تعيين الجهد.
يتوفر البخاري بالغاز الطبيعي أو الغاز المعبأ أو الكهرباء.
يمكن لآلة تقطيع الخضروات تقطيع الخضروات إلى شرائح رفيعة أو مكعبات.
يمكن ضبط سمك قشرة الإمبانادا وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمات.
يمكن أن يكون شكل الإمبانادا مختلفًا عن طريق استبدال سريع لأطقم القوالب الشكلية.
تلبي جميع الآلات لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير وإزالة وإضافة الآلات وفقًا للحاجة الفعلية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط العمالة.

مناسب لـ

المطبخ المركزي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام، حيث يتم تقديم الأطباق في أوقات الوجبات أو تجهيزها لتكون وجبات جاهزة للتسخين، ويجب على المشغل أن يولي اهتمامًا خاصًا لسلامة الطعام.
مصنع الأغذية
مبنى مجهز بآلات لإعداد المكونات وصنع وطهي وتعبئة الطعام. على سبيل المثال، مصنع الأطعمة المجمدة، مصنع الوجبات الجاهزة.
مورد تصميم المطابخ والمعدات
شخص أو منظمة توفر خطة عملية لعملية الإنتاج وأجهزة المطبخ التجارية وآلات صنع الطعام.
موزع للآلات
شخص أو منظمة يشتري آلات طعام كبيرة ويبيعها للعملاء المحليين.
رائد أعمال يرغب في الاستثمار في صناعة الأغذية
شخص يبدأ عملًا جديدًا في مجال الأغذية ويحتاج إلى حل شامل، بما في ذلك خدمة الاستشارة في شراء المعدات ومعرفة كيفية التصنيع.
مطبخ سحابي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام للتوصيل والتناول الخارجي.
مطعم / كافتيريا
يشير إلى المطاعم / الكافتيريات التي تحتاج إلى التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي، من أجل توفير الوقت والعمالة وزيادة القدرة.
فندق
مكان يتم فيه طهي الطعام وتقديمه لأكثر من مائة شخص في وقت الوجبة أو تحويل الأطباق المعالجة إلى وجبات جاهزة للتسخين للبيع.
مدرسة
يشير إلى مقدمي الوجبات الغدائية في المدارس الذين يقدمون الغداء للمعلمين والطلاب والموظفين أو مطبخ مركزي مشترك بين عدة مدارس.

ما هي الخدمات والفوائد المشمولة في الحل؟

توفر حلول إنتاج الإمبانادا المصنوعة حسب الطلب وقتك وتجعلك تحصل على جميع المعدات من مكان واحد فقط

تتكون خط إنتاج الإمبانادا التلقائي الشامل من آلات معالجة مختلفة، بدءًا من صانع العجين، وآلة التشكيل، وصولاً إلى آلات التعبئة والتجميد،. تقدم ANKO خدمة الحلول لتوفير البحث والاستفسار عن الآلات واحدة تلو الأخرى. لضمان أن اقتراح الحل مناسب لك، يمكنك تشغيل منتجك عبر آلاتنا في مختبرنا المجهز جيدًا للأغذية. بعد وصول آلاتكم، يمكننا توفير خدمات التركيب والتدريب. لن تزعجك تكاليف الاتصال بكل الموردين والمصاريف الأخرى.

توفر ANKO خدمات متكاملة رائدة في صناعة آلات الإمبانادا

فريق استشارات ANKO يمكنه مساعدتك في مقارنة نماذج مختلفة للعثور على أنسب آلة لصنع الإمبانادا وتركيب خط إنتاج بأسعار معقولة بناءً على احتياجاتك والقدرة الإنتاجية المطلوبة. أيضًا، نقدم تقييمًا حصريًا واقتراحات للتكامل وفقًا للظروف الحالية وسير العمل وتخطيط المصنع والوقت المقدر لتشغيل الآلة والوصفات والقضايا الأخرى. يمكن للخدمة المتكاملة والمتخصصة تقليل مخاطر الشراء بشكل كبير وتلبية متطلباتك وتقديم أفضل حل للحفاظ على سير عمل سلس في أي وقت.

خبير واحد يحل جميع مشاكلك، يجعل إصلاح آلة الإمبانادا سهلاً وخاليًا من الألم

إذا كانت خطوط إنتاج الإمبانادا الخاصة بك تتكون من آلات من موردين مختلفين، فعندما تحتاج إلى إصلاحها، ستكون أمرًا مزعجًا ومستغرقًا للوقت. في المدى الطويل، ستزداد عبء الإدارة. توفر ANKO جميع أنواع مرافق إنتاج الإمبانادا وخدمات ما بعد البيع الشاملة. على الرغم من أن المرافق والخدمات تشمل مجموعة واسعة من إعداد المكونات وتشكيل الطعام والطهي وآلات التعبئة وكذلك استشارات الإصلاح والخدمة، يمكن للخبير التعامل مع كل ذلك لجعل إصلاح وصيانة الآلات سهلة وخالية من الألم.

استشاريون في مجال الأغذية بخبرة 45 عامًا يساعدونك في وصفة الإمبانادا الخاصة بك

بفضل خبرتها التي تمتد لمدة 45 عامًا في صناعة آلات الطعام، وتوفرها لمعلومات سوقية غنية، ومراقبتها المفصلة للصناعة، يمكن لـ ANKO تقديم اقتراحات لتحديث المعدات. من خلال التفاعل المباشر مع عملائنا من 113 دولة، نحن على دراية جيدة بالإمبانادا والأطعمة ذات الصلة في العالم، وكذلك تفضيلات المستهلكين. سواء كان الأمر يتعلق بالقوام أو الطعم، يمكن لـ ANKO أن تقدم نصائح حول وصفاتك، حتى الإنتاج والاستراتيجية في السوق المستهدفة باستخدام معرفتنا العامة.

كيفية الحصول على اقتراح للحل؟

أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.