中东糕饼机
中东糕饼解决方案|整厂规画与配方咨询
案号 : SOL-MML-S-1
近期希望投入自动化生产中东椰枣饼吗? 您可透过安口的「中东糕饼(Maamoul)生产解决方案」获得全方位的中东糕饼生产规划并一站购足相关设备。安口的业务工程师能根据您的需求、厂房空间、生产状况等等,提供合适的设备搭配建议、生产动线规划、人力配置以及食品配方相关的专业咨询服务,为您量身打造专属的生产规划提案。下方的解决方案说明,可依据实际生产需求寻找您需要的设备、款式与数量。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。
关于中东糕饼生产解决方案
包馅、压模一机到位,量产品质一致的中东糕饼。安口「全自动枣泥饼与月饼连续生产线」将多道繁复的传统手工制程自动化,只需将馅料及面团放入机器并开机,即可自动完成包馅、压模及整齐排列于烤盘上等程序,稳定生产拥有一致花纹造型的中东枣泥糕饼,并同时大幅提升产能,是生产的得力助手。特别提供模具客制化服务,可依各产品需求特制印花模的花纹。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统,透过大数据云端分析,让科技为您创造高效生产力。综合三大优势-「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」,从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储,达到高弹性的掌控;停机风险排除,预先警示需确认的机台部位,大幅降低突发停机问题。
成型食品照
- 枣泥内馅
- 中东糕饼皮馅比可自由调整
- 中东糕饼传统花纹
- 中东糕饼传统花纹
- 中东糕饼客制化花纹
- 纹路清晰
- 造型与花纹可依需求客制化
- 内馅扎实
整厂与生产计画
1
备料
- 筛粉
- 搅拌
2
包馅/ 成型
- 成型
3
扩充方案
- 排盘
- 包装
- 品管
方案最佳核心机种
延伸搭配机种
全自动印饼排盘机
这款自动印饼排盘机是自动塑形、压印花纹、排列食品至蒸盘上的好帮手。 STA-360可制作多种点心,如月饼、凤梨酥、中东糕点。压印模穴可按需求客制形状及花纹。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多核心机种比较
生产规格
产能:高达45公斤/小时相当于3,000张/小时
※每颗约15克为参考依据
特色说明
- 内建IoT 物联网,智慧化整合食品生产线,登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 可透过设定机器参数调整中东糕饼外皮厚度与馅料的比例
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知
FAQ
SD-97系列取决于生产空间与产能规模的需求。我们提供多样化的机型选择:
- SD-97SS(桌上型):适合空间有限的实验厨房或中小型店家,产量约为600 – 3,600 pcs/hr。
- SD-97W(大产能型):适合需要规模化生产的工厂或中央厨房,产量可达1,000 – 4,000 pcs/hr。
- 此外,针对某些特殊的食品特性,安口也有对应的进阶机种可供选择。我们提供透明的客制化报价,能根据您的预算与生产目标,确保您获得最符合当前商业规模的投资方案。
在人工成本高昂且招工困难的市场,自动化是提升利润的关键。
- 显著降低成本:一台自动中东糕饼机能取代10 名熟练手工人力。
- 产量极大化:机器能长时间稳定生产,每小时产能在1000-4000,让您轻松应对超市通路或连锁餐饮的大宗订单。
- 回收周期快:多数客户在引进安口自动化解决方案后,通常在6-18 个月内即可透过节省的人力与增加的订单回收设备投资。
这是我们最重视的细节。安口SD 系列配备独家研发的下馅系统,能确保:
- 内馅选择丰富:下馅装置能处理起司、肉馅或是流体内馅(如:巧克力酱、果酱),在包馅过程中不破坏食材结构,保持口感。
- 我们的食品实验室会协助您调整现有配方,确保您的私房口味在自动化生产下依然完美呈现,甚至比手工更精准。
自动化带来的价值远超产量,主要包括:
- 规格一致性:每一颗中东糕饼的重量、形状与皮馅比例完全相同,这对品牌标准化与后续包装、贩售至关重要。
- 食品安全防范:减少人为接触,符合HACCP 与国际食品安全认证,并且机器皆符合CE 认证规范。
- 产品多样性:只需更换模具,同一台机器即可生产印度甜点球、荷兰炸肉丸、兰姆酒巧克力球、中东炸肉球或能量球,帮您快速扩展产品线。
针对国际买主,我们提供全方位的售后保障服务:
- IoT 物联网:安口机器内建物联网系统,可即时监测机器健康状况,降低停机机率。
- 影音教学与远端视讯:我们提供故障排除影片,并可透过视讯由工程师直接指导维修。
- 在地支援:安口在美国、欧洲、台湾皆有服务据点,并在全球超过20 国的经销代理商,可提供必要的零件更换与技术支援。
适用对象
-
大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
-
设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
-
餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
- 热销国家
- 相关食品解决方案(类别)


















