采用直接加热，在放入食物之后，油温会迅速提高。 电热式节省能源，比瓦斯式更节省了人力操作的成本。
包出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。 春卷与咖喱角油炸尤其可口。 面条煮食口感甚佳，可比拟手干面。 最重要的是均适合急速冷冻、耐储藏，是理想的微波炉食品。
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