ANKO Паста-10 машин і обладнання 33 річний досвід

Паста-10

Паста є загальним терміном для локшини з прісне тісто з пшеничного або гречаного борошна і води, іноді з іншими інгредієнтами, такими як яйця і рослинні екстракти. Пасти включають сорти, такі як Равіолі та Тортелліні , які заповнені з іншими інгредієнтами, такими як рубане м'ясо чи сир. Страви з локшини часто готуються з різними соусами і м'яса, як курка, яловичина, або ковбасу.

Паста є типовим різних культур та країн, але найбільш відомих сортів і рецептів з Італії. Існують сотні різних видів макаронів, принаймні, локально відомих імен. [1] Приклади включають спагетті (тонкі струни), макарони (трубки або циліндри), фузіллі (сучки), і лазанья (листи). Ньокки і spätzle іноді вважають пасту, вони як традиційні, так в деяких частинах Італії.

Паста розділити на два основні стилі: сушені і свіжі. Сушені макаронних виробів без яйця можна зберігати до двох років в ідеальних умовах, в той час як свіжа паста може зберігатися кілька днів у холодильнику. Паста, як правило. приготовлену кип'ятінням.

TAG: Паста Равіолі, Равіолі,