ANKO Tsoureki ile makine ve ekipmanları 33 yıllık tecrübe

Tsoureki

Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), çörek (Türkçe), panarët (Arbërisht), choreg (չորեկ Ermeni) veya çörək (Azerbaycan) Balkanlar, Türkiye, Azerbaycan, Ermenistan ve mutfaklarında tatlı bir ekmektir. Bu hamur örgülü ipliklerini oluşur.

Kelime belki Türki çevrek 'yuvarlak' gelmektedir. [1]


Türkçe versiyonu: çörek.Such zengin börek gibi ekmek gibi Macaristan ve Çek Cumhuriyeti gibi birçok diğer ülkelerde de geleneksel vardır. Diğer kültürlerden benzer ekmekler örnekleri Hırvat mutfağı, Yahudi mutfağı İtalyan mutfağı ve challah Portekizce mutfağı, Fransız ve Amerikan mutfağından kral kek, Rus mutfağının kulich, anason içinde Colomba de páscoa içinde badnji kruh vardır.

TAG: Ekmek , Tsoureki,