


Bölen bir süreç, daha sonra, hamur içine buğday unu, su ve diğer maddeler karışımları, yuvarlama, dinlenme ısıtma, presleme, pişirme ve soğutma, yuvarlak mantı üretilir. Örnekler pasta sarma, ekmeği, Çapati, Puri ve pizza kabuklar içerir.
Dolu bir otomatik kakma makinesi (SS-97), bu tür Çapati gibi kaplanmış ürünler, ile bölme ve yuvarlama makinesi ile değiştirerek Puri ve ezmeler yapılabilir.