ANKO Gnocchi ile makine ve ekipmanları 33 yıllık tecrübe

Gnocchi

Gnocchi çeşitli kalın, yumuşak köfte vardır. Onlar irmik, buğday unu, un ve yumurta, un, yumurta, peynir,] patates ekmek kırıntısı, veya benzeri madde imal edilebilir.
Birçok İtalyan yemekleri gibi değişik bölgelerinde tarifleri ve adları önemli değişmeler vardır. Örneğin, Toskana Malfatti un, ricotta ve ıspanak gnocchi bir çeşit vardır; Pugliese cavatielli unlu, ve vb.
Gnocchi Bir İlk ders (Primi Piatti), çorbalar (minestre) alternatif, ya da makarna gibi yenir. Genellikle İtalyan ve diaspora İtalyan evlerde ev yapımı vardır. Ayrıca özel mağazalar taze alınabilir. Süpermarketlerde, endüstriyel olarak üretilen gnocchi soğutmalı, kurutulmuş veya dondurulmuş yaygın olarak bulunmaktadır. Paketlenmiş Gnocchi Ortak accompaniments domates sosları, pesto, peynir ve tereyağı (bazen kızartılmış tereyağı) içerir.