


Chapati veya Chapatti veya Chapathi (Hintçe: चपाती, Bengalce: চাপাটি, Tamil: சப்பாத்தி, Kannada: ಚಪಾತಿ, Malayalam: ചപ്പാത്തി, Telugu: చపాతీ, Urduca: چپاتی, Marathi: पोळी, Pencap: ਚਪਾਤੀ [tʃəpɑt̪i]; Türkmen: Çapady) 'dir bunun Hint yarımadasındaki bir mayasız gözleme (ayrıca roti olarak da bilinir). [1] Sürümleri Türkmenistan ve Doğu Afrika ülkeleri Kenya, Uganda ve Tanzanya'da bulunur. Çin'de Laobing denilen gözleme benzer bir türü de vardır.
Kontrol edilebilir bir ısı kaynağı ve ısı kaynağı stabildir.
Bölen bir süreç, daha sonra, hamurun içine buğday unu, su ve diğer maddelerin karışımları, yuvarlama, dinlenme ısıtma, presleme, pişirme ve soğutma, yuvarlak bir mantı üretilir. Örnekler böreği sarma, ekmeği, chapati, Puri ve pizza kabuklar içerir.
Doldurulmuş bir otomatik Encrusting makinesi (SD-97), örneğin chapati olarak kaplanmış ürünler ile bölünmesi ve yuvarlama makinesi yerine puri veya et tartlar yapılabilir.
SD-97W, sadece et gibi topuz, coxinha, mammoul, etli börek, Kubba, patatesli ekmek, pirinç keki gibi tesisleri, şekillendirme ve kalıp değiştirerek doldurarak iç gıda ürünleri dolum ile iki renk veya düz renk oluşturmak için bir deklanşör kalıp kullanılır mochi, badem ezmesi, hamur kroket, kristal, ay kek, calzone, çörek ve silindir şekli ürünler doldurdu.