ANKO Tsoureki เครื่องจักรและเครื่องอุปกรณ์ที่ใช้ 33 ปีมีประสบการณ์

Tsoureki

Tsoureki (กรีกτσουρέκι) corek (ตุรกี), panarët (Arbërisht) choreg (อาร์เมเนียչորեկ) หรือçörək (อาเซอร์ไบจาน) เป็นขนมปังหวานในอาหารของประเทศแถบบอลข่าน, ตุรกี, อาเซอร์ไบจานและอาร์เมเนีย มันจะเกิดขึ้นจากเส้นถักของแป้ง

คำอาจจะมาจาก 'กลม' çevrekเตอร์ก. [1]


รุ่นตุรกี: çörek.Suchขนมปัง Brioche เหมือนที่อุดมไปด้วยนอกจากนี้ยังมีแบบดั้งเดิมในประเทศอื่น ๆ เป็นจำนวนมากเช่นฮังการีและสาธารณรัฐเช็ก ตัวอย่างของขนมปังที่คล้ายกันจากวัฒนธรรมอื่น ๆ เป็น badnji kruh ในโครเอเชียอาหาร, Colomba de páscoaในอาหารโปรตุเกส, โป๊ยกั๊กเค้กกษัตริย์ในอาหารฝรั่งเศสและอเมริกัน, kulich ในอาหารรัสเซียในอาหารอิตาเลียนและ challah ในอาหารของชาวยิว

TAG: ขนมปัง , Tsoureki,