ANKO Piada(Piadie) เครื่องจักรและเครื่องอุปกรณ์ที่ใช้ 33 ปีมีประสบการณ์

ผสมแป้งสาลีน้ำและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในแป้งแล้วผ่านกระบวนการแบ่งการปัดเศษ, พักผ่อน, ความร้อน, กด, การอบและการหล่อเย็น, ซีดขาวกลมที่ผลิต ตัวอย่าง ได้แก่ ห่อขนม, tortillas, chapati, ปูรีและ crusts พิซซ่า

โดยแทนที่เครื่องหารและปัดเศษกับเครื่องวยสิ่งอัตโนมัติ (SD-97), ผลิตภัณฑ์ที่หุ้มห่อเช่น chapati เต็มไป Puri หรือพายเนื้อสามารถทำได้