


ขนมปังเป็นอาหารหลักซึ่งจัดทำโดยการปรุงอาหารแป้งจากแป้งและน้ำและมักจะมีส่วนผสมเพิ่มเติม Doughs กำลังอบปกติ แต่ในอาหารบางอย่างจะมีขนมปังนึ่งทอดหรืออบบน unoiled skillet มันอาจจะ leavened หรือไร้เชื้อ ตัวแทนเกลือไขมันและเช่นหัวเชื้อยีสต์และโซดาเป็นส่วนผสมที่พบบ่อย แต่ขนมปังอาจมีส่วนผสมอื่น ๆ เช่นนม, ไข่, น้ำตาล, เครื่องเทศ, ผลไม้ (เช่นลูกเกด), ผัก (เช่นหัวหอม), ถั่ว (เช่น เป็นวอลนัท) หรือเมล็ด (เช่นงาดำ)
ขนมปังฝรั่งเศส, ขนมปังที่เต็มไป, ขนมปัง, ขนมปังเนื้อขนมปังผัก, ขนมปังถั่วแดง, ขนมปังนึ่งขนาดเล็กม้วนหั่นขนมปังกระต่าย, ขนมปังอบไอน้ำเกลียวและอื่น ๆ