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FMB-60 |
Equipo automático para producir albóndigas de pescado y de carne |
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Altura |
1400mm |
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Ancho |
800mm |
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Longitud |
500mm |
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Eléctricas |
220/380V, 50/60Hz, mono/trifásico, 1/2HP |
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Peso neto / Peso total |
150Kg / 200Kg |
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Capacidad de producción |
Diámetro 20: 300 unid./ minuto, diámetro 25 : 200 unid./ minuto,
Diámetro 35: 125 unid./ minuto,
Posee 3 tipos de medidas: 20, 25, 35 mm. | | |
 Usos |
| Producir albóndigas de pescado, albóndigas de carne, albóndigas de cerdo entre otros. |
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FMS-12 Máquina para rebanar carne congelada |
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Capacidad de producción |
350-500 kg/hr |
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Tamaño |
850(L)x1420(W)x1600(H)mm |
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Eléctricas |
5HP |
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Peso neto / Peso total |
480Kg /600kg | | |
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FMM-32 Picador de carne y colador |
| Capacidad de producción |
300-500 kg/hr |
| Tamaño |
900(L)x500(W)x1600(H)mm |
| Eléctricas |
5 HP |
| Peso neto / Peso total |
175kg/240kg | | |
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FMS-8 Máquina para revolver y amasar |
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Capacidad de producción |
50 kg/batido |
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Tamaño |
1250(L)x820(W)x1700(H)mm |
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Eléctricas |
3HP |
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Peso neto / Peso total |
550kg/650kg | | |
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FSB-6 Batidora de alta velocidad |
| Capacidad de producción |
50 kg/batido |
| Tamaño |
1050(L)x650(W)x1450(H)mm |
| Eléctricas |
7-1/2HP |
| Peso neto / Peso total |
650kg/850kg | | |
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| Proceso para fabricar las albóndigas de pescado |
- Pescado fresco-> obtener la carne ->eliminar espinas -> mezclar (ingredientes) -> darle forma redonda -> calentar(hervir) -> enfriar -> empaquetar
- Carne de pescado congelado -> cortar en rodajas -> picar -> mezclar (ingredientes) -> darle forma -> calentar(hervir) -> enfriar -> empaquetar
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| Proceso para fabricar las albóndigas |
- Carne vacuna o cerdo fresca -> picar -> mezclar (ingredientes) ->darle forma redonda -> hervir -> enfriar -> empaquetar
- Carne vacuna o cerdo congelada -> cortar en rodajas -> picar -> mezclar (ingredientes) -> darle forma redonda -> calentar(hervir) -> enfriar -> empaquetar
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