


Paratha / parantha (пенджаби: ਪਰੌਂਠਾ, хинди: पराठा, урду: پراٹھا, бенгали: পরোটা) является индийский плоский хлеб, который произошел в индийском субконтиненте. Paratha представляет собой объединение PARAT слова (хинди: परत, бенгали: পরত, урду: پرت) и Атта (хинди: आटा, пенджаби: ਆਟਾ, бенгали: আটা, урду: آٹا). Что буквально означает слоев приготовленной мукой [1 ] В Бирме, он известен как палата (ပလာတာ; произносится [pəlàtà]), в то время как он известен как farata на Мальдивах.
Место и смешанных тесто и маргарин в бункерах. Благодаря специальной конструкции механизмов, прокат, листы, упаковка, экструзии, складывания и формирования производить max.32 слоев doughballs.After прессования, слой parathas закончены. Вооружает наполнения и формирования механизма, тесто ба может wrapvarious начинка автоматически и fromdifferent вкус фаршированные лепешки и кондитерские изделия, такие как карри, выпечку, пирожные барбекю свинина, кондитерские изделия бобов и т. д.