Como você pode alcançar a qualidade artesanal de Xiao Long Bao em escala industrial?

A tecnologia avançada de moldagem do EA-100KA cria bolinhos de sopa com até 12 pregas que replicam perfeitamente a qualidade artesanal, produzindo 6.000 peças por hora. Nosso sistema de controle de motor independente garante uma pele fina como papel, selagem perfeita e zero desperdício de massa. Entre em contato conosco hoje para ver como os principais produtores de dim sum em todo o mundo ampliaram suas operações sem comprometer a autenticidade e o sabor.

Construído com segurança alimentar e eficiência operacional em mente, o EA-100KA apresenta materiais de grau alimentício para todos os componentes em contato com alimentos, garantindo conformidade com os padrões internacionais de higiene. As dimensões compactas da máquina de 960(L) x 510(W) x 1.210(H) mm torná-lo adequado para vários ambientes de produção, desde cozinhas centrais até instalações de fabricação de alimentos congelados. Com um consumo de energia de apenas 0,48 kW e a capacidade de lidar com pesos de produtos de 10 a 80g por peça, esta máquina de moldagem oferece uma versatilidade excepcional para produtores que buscam expandir suas operações. O design fácil de montar, limpo e de manter minimiza o tempo de inatividade, enquanto a opção de produzir produtos redondos com ou sem recheio oferece aos fabricantes a flexibilidade de diversificar suas linhas de produtos e atender às demandas do mercado em evolução.