Máquina de Wonton
Solução de Wonton: Planejamento e Formulação Turnkey
Modelo não : SOL-WTN-S-1
A "solução automática de produção de wonton" da ANKO oferece suporte abrangente desde o equipamento até o serviço. ANKO oferece a cada cliente serviços de consultoria "completa", incluindo máquinas e ajuste de receitas. Nós montamos sua própria linha de produção desde a preparação dos ingredientes, produção de alimentos até a máquina de embalagem, de acordo com suas condições e capacidade de produção. Você pode não apenas comprar todas as máquinas de uma vez, mas também obter conselhos sobre compra, produção, embalagem e estratégia de entrada no mercado com os profissionais da ANKO que possuem anos de experiência e conhecimento acumulados. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Sobre a Solução de Produção de Wonton
ANKO Máquina Automática de Wonton de Dupla Linha HWT-400, que é capaz de produzir wontons regulares ou maiores com peso de produto de 12 g-17 g/unidade, produtividade de até 3.000-4.200 unid/hora, e a espessura da massa é ajustável; colocando a massa pré-misturada e o recheio desejado nos tanques de carga, ambas as máquinas são capazes de produzir wonton com ótima forma e texturas. Os dispositivos automáticos de prensagem, puxamento, corte, enchimento e formação completam a linha de produtos sem nenhuma esteira transportadora extra para a massa, e o molde de formação especial cria dobras que se assemelham a produtos feitos à mão. As dimensões reais das máquinas são compactas e fáceis de limpar.
O HWT-400 possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações ampliadas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao “monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção”. Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
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O wonton é firmemente preenchido com recheio de carne
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A formação permanece intacta após a fritura profunda
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Os wontons permanecem intactos após a fervura
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Simulando marcas de vedação feitas à mão
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Wontons bem selados
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Wontons são completamente preenchidos em invólucros finos
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Fritar diretamente com uma fritadeira no final da linha de produção
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Wontons fervem bem e não se desfazem facilmente
Chave na Mão e Planejamento de Produção
1
Preparação
- Peneirando
- Misturando
- Limpeza de Vegetais
- Corte de Vegetais
- Extraindo
- Moagem de Carne
- Tempero
2
Recheio / Formação
- Moldagem
3
Cozinhando
- Fritando
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Fritando
A solução é projetada para fazer wonton frito. A fritadeira pode controlar o óleo a uma temperatura determinada e está equipada com um transportador de fio de aço inoxidável para enviar automaticamente o wonton para o tanque de óleo, e depois enviá-lo para a equipe para a próxima coleta e embalagem.
4
Aplicação Ampliada
- Selagem
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Selagem
A máquina de embalagem está incluída na solução para embalar produtos de forma rápida e suave, permitindo que você os entregue rapidamente a todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, vaporizador e congelador. Os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.
- Controle de Qualidade
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Controle de Qualidade
A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.
A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades
Máquina Automática de Wonton
A Máquina Automática de Wonton completa o processo de fabricação de wonton após colocar a massa preparada e o recheio. A textura do recheio permanece a mesma do início ao fim; o padrão pinçado na parte superior é tão bonito quanto o feito à mão. Os produtos finais mostram que ANKO se preocupa muito com o controle de qualidade. Quer obter uma cotação rápida e consultar? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais InformaçõesEspecificações
Capacidade: 48 kg/h ou 4.000 pc/h
*Baseado em wonton de 12 gramas
Características
- A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessar isso através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- Fritadeira pode ser equipada com transportador longo ou curto.
- O cortador de vegetais pode cortar em julienne, fatiar e picar vegetais.
- A espessura da massa de wonton e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
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Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
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Equipamentos & Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
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Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
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