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Pão

O pão é um alimento básico preparado por cozinhar uma massa de farinha e água e, muitas vezes, ingredientes adicionais. Massas são geralmente cozido, mas em algumas cozinhas pães são cozidos no vapor, frito, cozido ou em uma frigideira sem óleo. Pode ser levedado ou sem fermento. Sal, gordura e fermento agentes como fermento e bicarbonato de sódio são ingredientes comuns, embora o pão pode conter outros ingredientes, como leite, ovos, açúcar, especiarias, frutas (como passas), vegetais (como a cebola), nozes (tais como nozes) e as sementes (tais como papoula).