


Mistura de farinha de trigo, água e outros ingredientes em massa, então, através de um processo de divisão, o arredondamento, descansando, aquecimento, prensagem, cozimento e resfriamento, um pastel redondo é produzido. Os exemplos incluem embalagens de pastelaria, tortilhas, Chapati, Puri, e crostas de pizza.
Ao substituir as máquinas de divisão e de arredondamento com uma máquina automática incrustante (SD-97), os produtos incrustadas, tais como chapati, encheu puri ou tortas de carne pode ser feita.