


Hopia (tradycyjny chiński: 好 饼; Pe-OE-ji: HO-pia ⁿ; dosłownie "dobra herbatnik") to popularny Filipino fasoli wypełnione ciasto pierwotnie wprowadzony przez Fujianese imigrantów w ośrodkach miejskich na Filipinach około początku amerykańskiej okupacji cywilnej . Jest powszechnie dostępny tani uczta i ulubionym prezentem dla przyjaciół i krewnych. Istnieją dwa rodzaje, łuszcząca typu, który korzysta z chińskiego ciasta francuskiego i rodzaj ciasta tortowe które wykorzystuje miękkie ciasto podobne w strukturze i smaku do ciasta wrapper dla niutonach figowych.
Chleb francuski, wypełnione chleby, bułki, bułki mięso, bułki roślinne, czerwone bułki chleba, małe bułeczki gotowane na parze, w plasterkach bułki, bułki królik gwintowane bułeczki parowe i wiele innych.