


Tortellini to makaron w kształcie pierścienia. Są to zazwyczaj faszerowane mieszanką mięsem schab, szynka) lub serem. Pochodzi z włoskiego regionu Emilia (w szczególności Bolonii i Modenie), są one zwykle podawane w rosole, bulion mięsny, albo z wołowiny, kurczaka, lub obu. Uszka są teraz powszechnie spotykane na całym świecie.
Pakiety, schłodzone lub zamrożone, tortellini i tortelloni (podobny, ale większy i warzyw nadzieniem) pojawiają się w wielu miejscach na całym świecie, szczególnie tam, gdzie istnieją duże włoskie społeczności. Uszka i tortelloni wykonane są w specjalnych liniach przemysłowych dostarczanych na całym świecie włoskich firm, takich jak Arienti i Cattaneo, IMA, Ostoni Zamboni itp.; "świeże" pakowane tortellini zwykle mają 7 tygodni przydatności do spożycia.
Podobne środki spożywcze w innych kulturach to Uszka w Polsce, niemieckiego i ukraińskiego Maultasche świąteczny żywności "vushka" (ukraiński: вушка), chiński Wonton i jiaozi i turecki Manti.
TAG: Tortellini,
HLT-700 posiada trzy niezależne silniki do produkcji szerokiej gamy produktów spożywczych z opakowaniu ciasta i wewnątrz nadzieniem. Poprzez zmianę tworzących formy, HLT-700 może kluska, potsticker, owoce bar, Samosa i empanada i Wonton, tortellini, ravioli Postel i toczyć jajko itp.
Tajwan Patent nr 138136,139367
Chiny Patent No ZL97 2 42853,4, ZL97 2 42852,7, ZL98 2 25.455,5
HLT-700XL ma cztery niezależne silniki do produkcji szerokiej gamy produktów spożywczych z opakowaniu ciasta i wewnątrz nadzieniem. Poprzez zmianę formy tworzące, HLT-700XL może kluska, potsticker, owoce bar, Samosa i empanada i Wonton, tortellini, ravioli, pastel, toczyć jajko, itp.
Tajwan Patent nr 138136,139367
Chiny Patent No ZL97 2 42853,4, ZL97 2 42852,7, ZL98 2 25.455,5