ANKO Krepa maszyn i urządzeń z 33 lat doświadczenia

Krepa

Krepy (angielski wymowa: / krɛp / [1] francuski: [kʁɛp]) to rodzaj bardzo cienki placek, zazwyczaj wykonane z mąki pszennej. Słowo jest pochodzenia francuskiego, pochodzące z łacińskiego crispa, co znaczy "zakręcony". Podczas naleśniki pochodzą z Bretanii, regionu w północno-zachodniej Francji, ich konsumpcja jest szeroko rozpowszechniona we Francji i są one uważane za potrawę narodową. W Bretanii, naleśniki są tradycyjnie podawane z cydru. Naleśniki podawane są z różnorodnych wypełnień, od najprostszych tylko z cukru naleśniki Suzette flambirowane lub wyszukanych pikantne wypełnień.

TAG: krepa , naleśniki,