


Chapati lub Chapatti lub Chapathi (hindi: चपाती, bengalski: চাপাটি, Tamil: சப்பாத்தி, kannada: ಚಪಾತಿ, malajalam: ചപ്പാത്തി, telugu: చపాతీ, urdu: چپاتی, marathi: पोळी, pendżabski: ਚਪਾਤੀ [tʃəpɑt̪i]; turkmeński: Çapady) jest przaśny Flatbread (znany również jako Roti) z subkontynentu indyjskiego. [1] Wersje nim znajdują się w Turkmenistanie, w krajach Afryki Wschodniej Kenii, Ugandzie i Tanzanii. W Chinach istnieje także podobny typ flatbread nazywa Laobing.
Sterowalne źródło ogrzewania i źródłem ogrzewania jest stabilna.
Mieszanki mąka pszenna, woda i inne składniki do ciasta, a następnie, w procesie podziału, zaokrąglanie, odpoczynek, ogrzewanie, prasowanie, pieczenie i chłodzenie, pasty okrągły jest produkowany. Przykłady obejmują wrappers ciast, tortille, chapati, w Puri, i skorup pizzy.
Poprzez zastąpienie podziału i zaokrąglenia maszyn z automatu inkrustacji (SD-97), w inkrustowane produktów, takich jak chapati, wypełnione Puri lub Pasztety mięsne mogą być wykonane.
SD-97W użył formy migawki do dwóch kolorów lub stałe kolory z wypełnieniem wnętrza produktów spożywczych poprzez zmianę formy formowania i napełniania udogodnienia, takie jak mięsa kok, coxinha i mammoul, kołowe mięsa, Kubba, chleb ziemniaki, ryż placek, mochi, marcepan, krokiet, krystalicznie kluska, ciasto księżyc, calzone, wypełnione focaccia i cylinder produkty kształt.