


Borek (również burek i inne warianty) to rodzina pieczone lub smażone wypełnionych wypieków wykonanych z cienkiego ciasta łuszcząca się znany jako yufka ust lub filo). Może być z nadzieniem serowym, często feta, syrenę lub kaşar, mięso mielone, lub warzywa. Najprawdopodobniej wymyślone w to, co jest teraz współczesnej Turcji
Zgodnie z wymaganiami klientów, maszyna ta może wyposażyć z różnych opcjonalnych urządzeń do produkcji różnego rodzaju ciast lub innych produktów miłe.