ANKO Pierogi-Szpin machinery and equipment with 33 years experience

Pierogi-Szpin

Pierogi (Pools uitspraak: [pjɛrɔɡ ʲ i], ook wel gespeld als perogi, pierogy, pierogi, pyrohy of pyrogy) zijn gekookt, gebakken of gefrituurde balletjes van de ongezuurde deeg traditioneel gevuld met aardappel vulling, zuurkool, gehakt, kaas of fruit. Van Midden-en Oost-Europese herkomst, zijn ze meestal halfronde, maar zijn rechthoekig of driehoekig in sommige gerechten.

De Poolse woord pierogi is meervoud, [3] het enkelvoud pieróg wordt zelden gebruikt, als een typisch portie bestaat uit verschillende Pierogi.