ANKO Kubba / Kebbe-2 machinery and equipment with 33 years experience

Kubba / Kebbe-2

Kibbeh of kibbe (ook kubbeh) (Arabisch: كبة) is een Arabisch gerecht. gemaakt van bulgur of rijst en gehakt vlees. De bekendste soort is een torpedo-vormige gebakken kroket gevuld met gehakt rundvlees of lamsvlees. Andere soorten kibbeh kan worden gevormd in ballen of pasteitjes en gebakken of gekookt in bouillon.

Kibbeh is een populair gerecht in Levantijnse gerechten. Het is wijdverbreid in Syrië, Libanon, Jordanië, Irak, Egypte (waar het heet koubeiba), Israël, de Palestijnse gebieden, [3] het Arabische schiereiland, en een aantal Latijns-Amerikaanse landen, die tijdens het deel van de Syrische en Libanese diaspora ontvangen begin van de 20e eeuw, zoals Brazilië, Colombia, Cuba, Haïti, Honduras en Mexico.

TAG: kebbe, Kibbeh, kibbe, kubbeh, Coxinha, Kibe, Kebbeh, Dalyan Köfte, Kibbeh,