ANKO Gyoza machinery and equipment with 33 years experience

Gyoza

Jiǎozi 饺子 of 饺子 (Chinese transliteratie), gyoza (Japanse transliteratie), Mo: Mo: of Momocha म: म: of ममचा (Nepali transliteratie), of pot sticker is een Chinese dumpling wijd verspreid naar Japan, Oost-en West-Azië.

Jiaozi bestaan ​​doorgaans uit een gemalen vlees en / of plantaardige vulling verpakt in een dunne opgerold deegstuk, die vervolgens wordt afgesloten door de randen aan elkaar kunnen worden krimpen. Jiaozi moet niet worden verward met wonton: jiaozi hebben een dikkere, chewier huid en een vlakkere, meer afgeplatte, dubbel-schotel achtige vorm (gelijk in vorm aan ravioli), en worden meestal gegeten met een soja-azijn dipsaus (en / of hot chili saus), terwijl wontons hebben dunnere huid, zijn bol-vormig, en worden meestal geserveerd in bouillon. Het deeg voor jiaozi en wonton wikkel ook uit verschillende ingrediënten.

TAG: Jiǎozi , 饺子 饺子,