


Gebakken rijst is een populair onderdeel van de Aziatische keuken, in het bijzonder Chinees eten. Het is gemaakt van gestoomde rijst gebakken in een wok met andere ingrediënten zoals eieren, groenten en sommige soorten vlees. Het wordt soms diende als de voorlaatste schotel in het Chinees banket (net voor het dessert). Als een zelfgemaakte schotel, gebakken rijst wordt meestal gemaakt met ingrediënten over van andere gerechten links, wat leidt tot talloze variaties. [1]
Voor het bakken, kruiden, mengen of bakken geraspte varkensvlees en vis vlees, groente, koffie, rijst noodle, pinda, sesam, cashewnoten.
Voor het bakken, kruiden, mengen of bakken geraspte varkensvlees en vis vlees, groente, koffie, rijst noodle, pinda, sesam, cashewnoten.