ANKO Cinnamon Roll machinery and equipment with 33 years experience

Cinnamon Roll

Een kaneel rol (ook kaneel broodje, kaneel swirl en kaneel slak) is een zoet gebakje geserveerd vaak in Noord-Europa en Noord-Amerika. Het bestaat uit een opgerold blad van gistdeeg, waarop een kaneel en suiker mengsel (en rozijnen of gehakte druiven in sommige gevallen) wordt gestrooid over een dun laagje boter. Het deeg wordt vervolgens uitgerold, gesneden in individuele porties, en gebakken.