


Chapati of Chapatti of Chapathi (Hindi: चपाती, Bengaals: চাপাটি, Tamil: சப்பாத்தி, Kannada: ಚಪಾತಿ, Malayalam: ചപ്പാത്തി, Telugu: చపాతీ, Urdu: چپاتی, Marathi: पोळी, Punjabi: ਚਪਾਤੀ [tʃəpɑt̪i]; Turkmeense: Çapady) is een ongezuurd plat brood (ook bekend als roti) uit het Indiase subcontinent. [1] versies ervan zijn te vinden in Turkmenistan en in Oost-Afrikaanse landen Kenia, Oeganda en Tanzania. In China is er ook een vergelijkbaar type flatbread genoemd Laobing.
Regelbare warmtebron en de warmtebron stabiel.
Mixes tarwemeel, water en andere ingrediënten in het deeg, vervolgens, door middel van een proces te delen, afronden, rusten, verwarming, persen, bakken en koelen, is een ronde pasta-achtige geproduceerd. Voorbeelden hiervan zijn gebak wrappers, tortilla's, chapati, Puri, en pizzabodems.
Door vervanging van de delen en afronding machines met een automatische Korstvormende machine (SD-97), aangekoekte producten, zoals chapati gevuld puri of pasteien kan worden.
De SD-97W een sluitertijd mal om twee kleuren of effen kleur te vormen met het vullen van het interieur voedingsproducten Door simpelweg het veranderen van de vorming van schimmels en het vullen van faciliteiten, zoals vlees broodje, coxinha, mammoul, vlees taart, Kubba, aardappel brood, rijst koek, mochi, marsepein, kroket, kristal knoedel, maan cake, calzone, gevulde focaccia en cilindervorm producten.