에파나다 기계 및 자동 생산 라인

엠파나다 기계

엠파나다 솔루션: 턴키 계획 및 공식화

모델 번호 : SOL-EPN-S-1

ANKO는 일관된 품질의 엠파나다를 대량 생산할 수 있는 자동 엠파나다 생산 솔루션을 제공합니다. 생산 라인은 포장지를 만들고, 충전을 처리하고, 음식을 형성하는 등 다양한 기계로 구성되어 있습니다. 채소 절단부터 포장까지 필요한 다른 전문 기계들이 제공됩니다. 더욱이, 우리의 원스톱 서비스는 전문 레시피 상담, 인력 계획부터 생산 능력 컨설팅까지 포함됩니다. ANKO의 영업 엔지니어는 전문성과 경험을 바탕으로 귀하의 요구에 가장 적합한 솔루션을 맞춤화할 수 있습니다. 아래 솔루션에서 기계는 실제 생산 요구에 따라 모델과 수량을 조정할 수 있습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

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작동 방식

엠파나다 생산 솔루션에 대하여

전통 에mpanadas는 가볍고 바삭한 크러스트를 가지고 있으며, 맛있는 다진 고기로 채워져 있습니다. ANKO의 EMP-3000 엠파나다 제조기는 시간당 최대 3,000개의 엠파나다를 생산하도록 설계되었으며, 생산 라인에서 7명에서 8명의 인력을 줄일 수 있습니다. 생산 라인의 앞쪽에 추가적인 반죽 시트 기계를 배치하면 반죽을 개별 포장지로 자동으로 처리할 수 있습니다. 충전 시스템은 다진 고기, 당근 및 통 옥수수 알갱이를 포함하여 최대 10mm 크기의 큰 조각을 처리할 수 있으며, 재료의 원래 질감을 유지합니다.

다양한 금형이 제공되며 포크 프레스, 전통 주름, 평면 및 맞춤형 디자인을 포함하여 패턴을 쉽게 변경할 수 있습니다. 완제품의 무게는 각각 40그램에서 150그램까지 다양합니다. 이 기계는 인체-기계 인터페이스와 모듈형 충전 시스템 디자인을 채택하여 엠파나다 생산을 쉽게 할 수 있도록 합니다. 매우 자동화되어 있으며 식품 제조업체, 중앙 주방 및 체인 레스토랑에 적합합니다.

음식 갤러리

대량 생산된 엠파?...

대량 생산된 엠파나다
포크 패턴

포크 패턴
평면 패턴

평면 패턴
전통 패턴

전통 패턴
양면 사다리 패턴

양면 사다리 패턴
맞춤형 패턴

맞춤형 패턴
튀긴 후의 선명한 ...

튀긴 후의 선명한 패턴
반숙 계란

반숙 계란

턴키 및 생산 계획

엠파나다 생산 계획 제안 및 장비

1

준비

체질하기: 체질하기

포장지를 만들기 위한 과정에서, 밀가루는 밀가루 분리기와 필터를 사용하여 덩어리를 걸러냅니다.
혼합하기: 혼합하기

그 다음, 믹서를 사용하여 포장지용 반죽을 만듭니다.
반죽 펼치기: 반죽 펼치기

ANKO는 자동화 도우 시트 장비의 구성을 추천합니다 - 다양한 기름과 물 함량으로 만들어진 대량의 도우 시트를 생산할 수 있는 상업용 도우 시트 기계입니다. 이 기계는 반죽을 앞뒤로 접고 눌러 여러 겹을 만들어낸 후, 에마판다를 만들기 위해 필요한 두께로 특정 반죽을 밀어냅니다.
채소 세척: 채소 세척

채소 세척기는 속재료 준비를 위해 채소를 빠르게 세척하는 데 도움을 줍니다.
채소 자르기: 채소 자르기

채소 절단기는 속재료를 만들기 위해 많은 양의 채소를 빠르게 처리하는 데 도움을 줍니다.
추출: 추출

수압 추출기는 채소에서 물을 추출할 수 있습니다.
고기 다지기: 고기 다지기

고기 분쇄기는 필요에 따라 고기를 갈 수 있습니다.
양념: 양념

양념 믹서는 속재료와 양념을 저어 생산 품질을 보장하기 위해 제공됩니다.
껍질 벗기기: 껍질 벗기기

껍질 벗기는 기계는 채소의 더 깊은 껍질을 벗길 수 있습니다.

2

속재료 / 형성

성형: 성형

형성 기계는 생산 라인의 주요 기계이며 외관상 엠파나다의 품질을 결정짓는 핵심입니다. 준비된 반죽과 속을 호퍼에 넣고 모든 설정을 준비하기만 하면, 사용하기 쉬운 이 기계는 고품질의 엠파나다를 빠르게 만들 수 있습니다.

3

요리

튀김: 튀김

ANKO의 자동 튀김기는 한 번에 많은 양의 엠파나다를 튀길 수 있습니다. 식품 등급의 컨베이어가 장착되어 있어 기름 탱크에서 튀긴 사모사를 배출하여 다음 수집 및 포장 과정을 용이하게 합니다.

4

확장된 응용 프로그램

봉인: 봉인

포장 필요에 따라, 포장 기계는 제품을 빠르고 매끄럽게 포장하고 모든 채널에 신속하게 배송할 수 있도록 솔루션에 포함되어 있습니다. 정렬 기계, 스티머, 냉동기와 같은 다른 기계가 필요하다면, ANKO의 영업 엔지니어가 귀하의 필요에 따라 가장 실용적이고 저렴한 솔루션을 제공할 수 있습니다.
품질 관리: 품질 관리

ANKO의 X-Ray 검사기는 식품 생산 중 다양한 금속, 뼈, 유리 및 기타 이물질을 감지할 수 있습니다. 0.4mm만큼 작은 것도 감지할 수 있습니다. 이 기계는 실시간 오염물질 감지를 보장하고 인위적인 위험을 방지하며 전반적인 제품 품질을 향상시키기 위해 조명 및 경고음 장치가 장착되어 있습니다.

최고의 선택 - 귀하의 요구 사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

엠파나다 제조기

EMP-3000

ANKO의 EMP-3000 엠파나다 제조기로 맛있고 베스트셀러인 엠파나다를 만들어보세요! 이 모델은 시간당 최대 3,000개의 엠파나다를 생산하여 생산 라인에서 7-8명의 인력 필요성을 줄입니다. 그 높은 효율성은 식품 공장과 중앙 주방이 시장 점유율을 확대할 수 있게 합니다. 독점 디자인의 새로운 충전 시스템을 특징으로 하는 EMP-3000은 생재료와 조리된 재료를 모두 처리할 수 있어 쉽게 맛을 변경할 수 있습니다. FDA 승인된 성형 몰드는 식품 안전을 보장하며, 독특한 모션 디자인은 내구성을 높입니다. ANKO는 로고 또는 맛 표시를 위한 맞춤형 금형도 제공합니다. 반죽 시트 기계, 컨베이어 프라이어 또는 포장 기계를 포함한 유연한 구성은 맞춤형 생산 솔루션을 제공합니다. 아래를 클릭하여 ANKO의 전문 컨설턴트와 연결하고 초기 견적을 받으세요.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사 모델과 비교

모델 번호	엠파나다 제조기 EMP-3000	다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700XL	다목적 충전 및 성형 기계 HLT-700U
설명	생산에 2명만 필요합니다.	다양한 표준 회전 금형이 제공됩니다.	수제처럼 맛있어 보이는 외관
용량	3,000개/시간	2,000 - 10,000 개/시간	2,000 - 12,000 개/시간
무게	40-150g/개	13 - 100 g/개	13 - 100 g/개
	더 많은 정보	더 많은 정보	더 많은 정보

사양

용량: 3000 pcs/hr 또는 390 kg/hr

특징

전압을 지정할 수 있습니다.
채소 절단기는 채썰기, 슬라이스, 다지기를 할 수 있습니다.
엠파나다 껍질의 두께와 속 재료의 양은 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
엠파나다의 모양은 성형 몰드 세트를 빠르게 교환하여 다를 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
생산 출력은 고객의 레시피, 크기 및 모양에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정 사항은 별도의 통보 없이 이루어질 수 있습니다.