ANKO 빵 와 기계 및 장비 33 년 경험

빵

빵이 밀가루와 물 그리고 종종, 추가 재료 반죽을 요리하여 준비 상식이다. Doughs는 일반적으로 구운되고 있지만, 일부 요리에 빵은 튀김을 찐하고, 또는 unoiled 프라이팬에 구워. 그것은 부풀어 오르게하는거나 부풀 리지있을 수 있습니다. 이러한 효모와 베이킹 소다와 같은 소금, 지방 및 감화 요원들은 일반적인 재료이며, 빵과 같은 우유 같은 다른 재료, 계란, 설탕, 향신료, 과일 (예 : 건포도 등), 채소 (예 : 양파 등), 견과류 (예가 포함될 수 있지만 호두)이나 종자 (예 : 양귀비 등) 등.