계피 롤 (또한 계피 롤빵, 계피 소용돌이와 계피 달팽이) 북부 유럽과 북미에서 일반적으로 제공 달콤한 패스 트리입니다. 그것은 계피와 설탕 혼합물은 (그리고 어떤 경우에는 건포도 또는 다진 포도) 버터 얇은 코트 위에 뿌리고하는쪽으로 효모 반죽을 압연 시트로 구성되어 있습니다. 반죽은 다음 압연 개별 부분으로 절단, 그리고 구운있다.
눌러 과정을 통해 -> 시트 -> 피부 -> 계피 전력 살충제 -> 성형 -> 수평 절단 -> 좀 걷어 -> 붙여넣기를 압출, 그것이 계피 롤을 생성하실 수 있습니다.
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