バオマシンと自動生産ライン

バオマシン

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バオソリューション：ターンキー計画と製造

モデル番号 : SOL-BAO-S-1

ANKOの"自動バオ生産ソリューション"は、生産のための設備とコンサルティングサービスを提供します。設備には、生地と具材を作る機械、バオの成形機、蒸し機、包装機が含まれます。その上、ANKOの営業エンジニアは、工場のレイアウト設計、異なる機械の組み合わせ、さらには食品レシピの調整と提案など、あなたのニーズや業界の規模に応じて、自分のバオ生産ラインを構築するための専門的なアドバイスを提供できます。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整できます。迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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バオ生産ソリューションについて

ANKOの"自動包餡成形機"は、特別な生地押出装置を備えており、ピーナッツパウダー、あんこ、チーズ、肉などのさまざまな具材を完璧に包み込むように設計されています。押出しは製品の外観や質感を損なうことはなく、品質は安定して良好です。さらに、ラッパーとフィリングの比率は必要に応じて調整可能です。使いやすいです。生地と具をホッパーに入れ、パラメータを設定し、機械を起動して、心地よいひだのあるバオを生産します。

ANKOの「SD-97W自動成形機」は、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムを内蔵しています。各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全にコントロールすることを提供します。アラームが、リスクを減らすために検査が必要な正確な部分を通知します。

食品ギャラリー

職人のプリーツで...

職人のプリーツで形成された
明確で明白なプリ...

明確で明白なプリーツで形成されたバオ

ターンキーおよび生産計画

バオの生産計画提案と設備

1

準備

ふるい: ふるい

ラッパーを作る過程で、小麦粉はふるい分け機とフィルターを使って塊を取り除くために処理されます。
混合: 混合

次に、ミキサーを使ってラッパー用の生地を作ります。
野菜の洗浄: 野菜の洗浄

野菜洗浄機は、具材の準備のために野菜を迅速に洗浄するのに役立ちます。
野菜の切断: 野菜の切断

野菜カッターは、具材を作るために大量の野菜を迅速に処理するのに役立ちます。
抽出: 抽出

ハイドロエクストラクターは、野菜から水分を抽出できます。
肉の挽き肉: 肉の挽き肉

ミートグラインダーは必要に応じて肉を挽くことができます。
調味料: 調味料

調味料ミキサーは、フィリングと調味料をかき混ぜて生産品質を確保するために提供されています。

2

フィリング / 成形

成形: 成形

良い充填成形機は高品質な製品の鍵です。ANKOのバオ成形機は、重量と品質が均一で、魅力的なひだを持つバオ製品を迅速に大量生産できます。この機械は使いやすいです。準備した生地と具をホッパーに入れ、パラメータを設定し、バオの生産を開始します。

3

料理

プルーフィング: プルーフィング

生産ニーズに応じて、効率的に生地をプルーフするためのプルーフィング機器が利用可能です。
スチーミング: スチーミング

生産ラインに組み込まれたスチーマーは、8〜10分以内に沸点まで加熱することができます。全体のキャビネットに均等に広がる大量の蒸気を生成します。基本的には天然ガスで加熱されますが、ボンベガスや電気でも利用可能です。また、人手を節約するための自動給水装置もあります。

4

拡張アプリケーション

シーリング: シーリング

また、食品製造から包装までのすべての生産プロセスを自動化し、配送と販売を促進するために包装機器が必要な場合があります。他の機械には整列機、フライヤー、冷凍機などがあります。
品質管理: 品質管理

ANKOのX線検査機は、食品製造中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を検出できます。0.4mmのような小さなものでも検出可能です。この機械は、リアルタイムでの汚染物質検出を確保し、人工的な危険を防ぎ、全体的な製品品質を向上させるために、照明とブザー警告を備えています。

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

自動充填成形機

SD-97W

自動エンクラストおよび成形機は、シャッターの簡単な変更でパターン付きまたはパターンなしの製品を作成でき、また生地ホッパーの簡単な変更で2色または単色を作成できます。あんこ、肉の詰め物、またはごまペーストを使用した製品だけでなく、プレーンな製品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餡入りパン、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。彼らの見た目と味は手作りのものと比較することができます。 IoT（モノのインターネット）は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

モデル番号	自動充填成形機 SD-97W	自動充填成形機 SD-97L	自動テーブル型成形機 SD-97SS
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまで	最もコンパクトな機械
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800 個/時	600 - 3,600 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個	10 - 60 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：100 kg/時または2,000個/時
*50グラムのバオに基づく

特徴

内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
電圧を指定できます。
スチーマーは天然ガス、ボンベガス、または電気で利用可能です。
野菜カッターは野菜を千切り、スライス、ダイスできます。
バオの皮の厚さと具の量はパラメータ設定で調整できます。
すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
実際のニーズに応じて機械を変更、削除、追加できます。
スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

FAQ

SD-97Wバオマシンへの投資の推定予算はいくらですか？

SD-97シリーズの価格は、あなたの生産スペースと出力要件によって異なります。さまざまな規模に対応する多用途モデルを提供しています。

SD-97SS (テーブルトップ): 限られたスペース、テストキッチン、または中小企業に最適で、600 – 3,600 pcs/hrの容量を持っています。
SD-97W（スタンダード）： 大規模工場や中央キッチン向けに設計されており、1,000～4,000 pcs/hrの高生産量を提供します。
専門的な食品特性のために、ANKOは高度な専門モデルも提供しています。私たちは、投資が現在のビジネス規模と生産目標に合致するように、透明でカスタマイズされた見積もりを提供します。

なぜ自動バオ生産に切り替えるべきですか？それは価値のある投資ですか？

労働コストが高く、採用の課題がある市場では、自動化が利益率を向上させる鍵です。

コスト削減: 1台の自動バオマシンは、約10人の熟練した手作業の労働者に相当します。
出力を最大化する: スーパーマーケットやケータリングチェーンからの大口注文を容易に満たすために、安定した長期的な生産（1,000～4,000 pcs/hr）を維持します。
迅速なROI: ほとんどのANKOクライアントは、労働コストの削減と注文能力の向上を通じて、6〜18ヶ月以内に投資収益を達成します。

機械で作ったバオは手作りと同じくらい美味しいのでしょうか？レシピに大きな調整が必要ですか？

食感を維持することが私たちの最優先事項です。ANKOのSDシリーズは、次のことを保証する独自の充填システムを備えています:

充填の多様性: 当社のシステムは、チーズ、ひき肉、さらにはチョコレートソースのような流動的な充填物を含む多様な充填物を扱い、材料の構造を損なうことなく処理します。
優れた製品の外観: 多様なプリーツ型を備えた当社の機械は、手でプリーツを施した製品と見分けがつかないほど複雑で明確なパターンのバンを作り出します。
レシピ最適化: 私たちのフードラボは、既存のレシピを微調整し、あなたのシグネチャーフレーバーが完璧に再現されることを保証します—そして、手動生産よりもさらに正確です。

スピード以外にバオマシンを使用する具体的な利点は何ですか？

自動化は、単なる量を超えた価値を提供します。

製品の一貫性: 各ユニットは、重量、形状、充填対ケース比が同一であり、ブランド、パッケージング、リテール基準にとって重要です。
食品安全コンプライアンス: 人間の接触を最小限に抑え、HACCPおよび国際的な安全基準を満たしてください;すべての機械はCE認証を受けています。
生産の柔軟性: 型を変更するだけで、同じ機械で餅、月餅、蒸しパン、チャーシューまんを生産できるため、製品ラインを迅速に拡大できます。

メンテナンスや修理はどのように行いますか？ANKOはリモートサポートを提供していますか？

私たちは、グローバルなクライアントのために包括的なアフターセールス保護を提供しています。

IoT統合: ANKOの内蔵IoTシステムは、機械の健康をリアルタイムで監視し、ダウンタイムを最小限に抑えます。
リモートサポート: トラブルシューティングビデオとビデオ会議を通じたエンジニアの直接指導を提供しています。
ローカルサービス: アメリカ、ヨーロッパ、台湾にサービスセンターを持ち、20カ国以上にディストリビューターがいるため、世界中で迅速な部品交換と技術サポートを提供します。