Attrezzature per la produzione alimentare automatica di incapsulamento e formatura | ANKO - Esperto nella produzione di macchine per alimenti
La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W di ANKO produce 1.000-4.000 pezzi/ora di cibi ripieni tra cui baozi, mochi, biscotti e maamoul. Caratteristiche di monitoraggio IoT, sistema a doppio serbatoio e opzioni di chiusura versatili per una produzione di cibi etnici diversificata con una qualità artigianale costante.
Macchina automatica per la panatura e la formatura (SD-97W)
La macchina SD-97W abilitata IoT produce biscotti, baozi, mochi e oltre 50 cibi etnici con capacità di doppio colore e opzioni di formatura personalizzabili.
Macchina automatica per la panatura e la formatura
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Macchina per biscotti, barrette di datteri, biscotti a strisce
Numero di modello : SD-97W
La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Pezzo di otturatore, Ugello di riempimento, Ugello per impasto, Piastra in acciaio inossidabile, Kit CE
Specifiche
Dimensioni: 1.220 (L) x 830 (P) x 1.850 (H) mm
Potenza: 1,30 kW
Capacità: 1.000 - 4.000 pz/ora
Nome del prodotto: Baozi
Peso del prodotto: 10 - 70 g/pezzo
Peso (netto): 268 kg
Accessori opzionali: Pezzo di chiusura, Ugello di riempimento, Ugello per l'impasto, Piastra in acciaio inossidabile, Kit CE
La capacità di produzione è solo a scopo di riferimento. Cambierà in base a diverse specifiche del prodotto e ricette. Le specifiche sono soggette a modifiche senza preavviso.
Caratteristiche
Il sistema IoT integrato
Ora puoi registrarti e accedere al sito web IoT di ANKO per monitorare e gestire la tua produzione alimentare con tecnologia integrata per la produzione alimentare. Tutti i dati di produzione e il tasso di rendimento della produzione vengono raccolti quotidianamente e analizzati tramite Big Data per fornirti suggerimenti economici per rendere la tua linea di produzione più efficace.
Richiede poco spazio ed è facile da riparare.
Richiedendo poco spazio, consente di utilizzare lo spazio in modo flessibile. Le parti sono realizzate in plastica conforme agli standard alimentari.
Dimensioni compatte che consentono di installare e pulire con facilità.
Adatto per vari ripieni.
I ripieni possono essere pasta di fagioli, polvere di arachidi, carne macinata, pasta di sesamo, ecc. per incapsulare e formare senza distruggere il suo sapore originale.
Facile da cambiare le parti per la diversità del prodotto.
Dispositivo di riempimento speciale può produrre panini vegetali, panini di carne, xiao long bao, torta di tartaruga rossa, palline di riso glutinoso ripiene, mochi, ravioli chao zhou, mooncake, palline di riso verde dolce, ecc.
Le serrande sono disponibili per forme a motivo o senza motivo e sono facili da cambiare.
Controllato da motore e inverter indipendenti.
La macchina utilizza un motore a controllo di velocità variabile senza scatti. La velocità della serranda può essere controllata individualmente dall'inverter. È facile regolare il peso del prodotto e la proporzione di ripieno rispetto all'impasto.
Funzione di contatore ripristinabile che gli operatori possono facilmente conoscere il totale della produzione.
Confronta i modelli
Numero di modello
Macchina automatica per la panatura e la formatura
SD-97W
Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo
SD-97SS
Macchina automatica per la panatura e la formatura
La macchina automatica di incrostazione e formazione offre un valore significativo per le fabbriche alimentari, i ristoranti e i produttori di cibi surgelati. La SD-97W riduce i costi di manodopera, aumenta la capacità produttiva e garantisce una qualità del prodotto costante, risultando molto più efficiente rispetto ai processi manuali. Molti clienti di ANKO sono cresciuti da piccoli negozi o carrelli alimentari a grandi catene di ristoranti, dimostrando che le attrezzature di ANKO offrono una crescita commerciale e una affidabilità a lungo termine.
Sì. L'acquisto di macchinari alimentari include un servizio completo prima e dopo l'installazione. Forniamo test delle macchine, prove di prodotto e consulenza attraverso uffici locali e distributori in tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Europa e Asia. Dopo l'acquisto, gli acquirenti ricevono installazione, formazione degli operatori e servizio post-vendita per garantire una produzione stabile. Inoltre, opzioni modulari e parzialmente personalizzate consentono ai produttori di regolare le impostazioni delle macchine per creare diverse texture, forme e sapori dei prodotti in modo efficiente.
La serie SD include diversi modelli e i prezzi variano in base alla capacità di produzione, al livello di automazione, al tipo di prodotto e alle esigenze di personalizzazione. Molte fabbriche alimentari e catene di ristoranti scelgono di investire in unità commerciali perché la serie SD supporta un'ampia gamma di prodotti, da articoli ripieni a impasti bicolore e forme decorate o non decorate. Questa flessibilità consente il lancio di prodotti stagionali, l'espansione delle categorie, una minore dipendenza dalla manodopera e una maggiore scalabilità della produzione.
Hai bisogno di diversificare la tua linea di prodotti senza investire in più macchine?
Il sistema unico a doppio hopper e le serrande intercambiabili del SD-97W consentono la produzione di oltre 50 diversi cibi etnici, tra cui biscotti, maamoul, baozi, mochi e ravioli, su un'unica macchina. Basta cambiare le persiane con prodotti a fantasia o senza fantasia, oppure sostituire i contenitori con design bicolore o monocolore. Questa versatilità elimina la necessità di molteplici macchine specializzate, risparmiando investimenti di capitale e spazio sul pavimento. Richiedi una consulenza per scoprire come una macchina può ampliare l'intero tuo portafoglio prodotti.
Progettato con tecnologia IoT all'avanguardia, il SD-97W consente ai manager della produzione alimentare di monitorare in tempo reale tramite dispositivi mobili, mentre l'analisi dei Big Data integrata supporta decisioni informate e ottimizza l'efficienza della produzione. L'ingombro compatto della macchina di 1.220 x 830 x 1.850 mm richiede uno spazio minimo sul pavimento, rendendola ideale per strutture con vincoli di spazio. I controlli indipendenti del motore e dell'inverter forniscono un'adeguata regolazione dei rapporti di riempimento e impasto, mentre il sistema di velocità variabile senza scatti garantisce una qualità del prodotto costante. Adatto a vari tipi di ripieno, tra cui ripieni altamente viscosi, marmellata, pastosi, crema e carne a cubetti, questo equipaggiamento offre un'eccezionale versatilità. I componenti in plastica di grado alimentare, le caratteristiche di facile manutenzione e un contatore di produzione integrato rendono il SD-97W una soluzione indispensabile per panetterie, produttori di alimenti surgelati, cucine centrali e produttori di cibi etnici che cercano di automatizzare la produzione mantenendo le caratteristiche autentiche del prodotto.
Palla di rum a forma sferica
Biscotti piatti e rotondi
Biscotti bicolore
Panini con pieghe
Panini con pieghe
Panini ripieni al vapore
Prodotti a forma di goccia
Ripieno pastoso
Ripieno viscoso
Ripieno denso e solido
Ripieno di crema pasticcera
Ripieno di carne a dadini
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