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Tortellini sono a forma di anello pasta. Essi sono in genere farcito con un mix di carne (lombo di maiale, prosciutto) o formaggio. Originario della regione italiana Emilia (in particolare Bologna e Modena), vengono di solito serviti in brodo, brodo di carne, uno di manzo, pollo, o entrambi. Tortellini sono ora comunemente presenti in tutto il mondo.
Al sacco, refrigerati o congelati, tortellini e tortelloni (simile ma più grande e con ripieno di verdure) appaiono in molte località in tutto il mondo, specialmente dove ci sono grandi comunità italiane. Tortellini e tortelloni sono realizzati in speciali linee industriali forniti in tutto il mondo da aziende italiane come Arienti & Cattaneo, Ima, Ostoni, Zamboni, ecc "fresco" confezionato tortellini di solito hanno 7 settimane di shelf-life.
Alimenti simili in altre culture sono Uszka in Polonia, il tedesco Maultasche, l'ucraino di Natale cibo "vushka" (ucraino: вушка), cinese wonton e jiaozi, e Manti turco.
TAG: Tortellini,
Il HLT-700 dispone di tre motori indipendenti per la produzione di una vasta gamma di prodotti alimentari con un wrapper pasta e ripieno. Semplicemente cambiando gli stampi di formatura, l'HLT-700 può fare gnocco, potsticker, frutta bar, samosa, empanada, wonton, tortellini, ravioli Postel e Egg Roll, ecc
Taiwan Patent No. 138136,139367
China Patent No. ZL97 2 42853,4, 42852,7 ZL97 2, ZL98 2 25.455,5
Il HLT-700XL ha quattro motori indipendenti per la produzione di una vasta gamma di prodotti alimentari con un wrapper pasta e ripieno. Semplicemente cambiando gli stampi che formano, l'HLT-700XL può fare gnocco, potsticker, frutta bar, samosa, empanada, wonton, tortellini, ravioli, pastello, Egg Roll, ecc
Taiwan Patent No. 138136,139367
La Cina Patent No. ZL97 2 42853,4, 42852,7 ZL97 2, ZL98 2 25.455,5
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