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Tamales

A Tamale o tamal (in spagnolo: tamal, dal Nahuatl: tamalli) [1] è un piatto tradizionale latino-americana fatta di Masa (un impasto di amido, di solito a base di mais), che viene cotto a vapore o bollita in un involucro foglia. L'involucro viene scartato prima di mangiare. Tamales possono essere ulteriormente riempita di carne, formaggi, verdure, peperoncini o qualsiasi preparazione a seconda del gusto, e sia il ripieno e il sugo di cottura può essere stagionato.

Tamales sono stati uno dei punti trovati dai conquistadores spagnoli al loro arrivo in Messico e sono stati ben presto diffuso in tutto il loro altre colonie. Tamales si dice siano stati così onnipresente e vario come il panino è oggi.

Tamales origine in Mesoamerica, come già nel 8000 a 5000 aC [1]. Civiltà azteca e Maya così come la Olmeca Tolteca e davanti a loro tamales utilizzato come alimento portatile, spesso per sostenere i loro eserciti, ma anche per i cacciatori e viaggiatori. Ci sono state anche segnalazioni di uso tamal dell'impero Inca molto tempo prima che gli spagnoli hanno visitato il nuovo mondo.

TAG: Tamales,

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Multiuso di riempimento e che forma macchina
HLT-700

Multiuso di riempimento e che forma macchina

Il HLT-700 dispone di tre motori indipendenti per la produzione di una vasta gamma di prodotti alimentari con un wrapper pasta e ripieno. Semplicemente cambiando gli stampi di formatura, l'HLT-700 può fare gnocco, potsticker, frutta bar, samosa, empanada, wonton, tortellini, ravioli Postel e Egg Roll, ecc
Taiwan Patent No. 138136,139367
China Patent No. ZL97 2 42853,4, 42852,7 ZL97 2, ZL98 2 25.455,5

Multiuso di riempimento e che forma macchina
HLT-700XL

Multiuso di riempimento e che forma macchina

Il HLT-700XL ha quattro motori indipendenti per la produzione di una vasta gamma di prodotti alimentari con un wrapper pasta e ripieno. Semplicemente cambiando gli stampi che formano, l'HLT-700XL può fare gnocco, potsticker, frutta bar, samosa, empanada, wonton, tortellini, ravioli, pastello, Egg Roll, ecc
Taiwan Patent No. 138136,139367
La Cina Patent No. ZL97 2 42853,4, 42852,7 ZL97 2, ZL98 2 25.455,5

Incrostanti automatica e che forma macchina
SD-97W

Incrostanti automatica e che forma macchina

L'SD-97W usato uno stampo di scatto in modo da formare due colori o tinta unita, con il riempimento di prodotti alimentari interni Semplicemente cambiando lo stampo di formatura e riempimento strutture, come la carne panino, coxinha, mammoul, pasticcio di carne, Kubba, pane di patate, torta di riso, Mochi, marzapane, crocchette, cristallo gnocco, torta di luna, calzone, focaccia e prodotti piena forma cilindrica.

Tabella di tipo automatico e incrostanti Macchinetta
SD-97SS

Tabella di tipo automatico e incrostanti Macchinetta

Il nuovo SD-97SS è appositamente progettato per piccole fabbriche e negozi. Dimensioni della macchina Exquisite lo rende facile da installare, pulizia e manutenzione. SD-97SS è adatto alla realizzazione di pasticcerie, salati e cibi etnici.

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