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Roti

Roti
Roti piatto indiano, noto anche come chapati

Luogo di origine indiana subcontinente
Regione o Stato meridionale
Dettagli Piatto principale ingrediente (s) farina Atta
Variazioni Chapati, Makki di roti, Tandoori roti, Roti Canai.

Roti è generalmente un pane meridionale a base di farina integrale macinata a pietra, tradizionalmente conosciuta come la farina atta, che ha avuto origine e si consuma in India, Pakistan, Bangladesh, Nepal e Sri Lanka. E 'anche consumato in alcune parti dei Caraibi del Sud, in particolare Trinidad e Tobago. La sua caratteristica distintiva è che è lievitato. Il pane indiano naan, al contrario, è un pane lievitato.

Roti e la sua variante più sottile, noto come chapati, sono parte integrante della indiana / pachistana cucina. E 'particolarmente popolare in India e Pakistan.

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