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Ice Box Cookie

Ghiacciaia i cookie sono cookie che sono fatti con un impasto che è stato refrigerato o congelato, in genere a forma di log. Anche se molte persone possono associare questi biscotti con tronchi di pasta surgelata nei supermercati, ci sono una serie di ricette ghiacciaia casa biscotto pure. Il congelamento o raffreddamento rende l'impasto più rigido, e ideale per affettare a rondelle sottili per la cottura. Ci sono molti modi per fare i biscotti ghiacciaia, e se si desidera che i cookie insolitamente fantasia come girandole e biscotti a scacchiera, una ricetta impasto refrigerato è la strada da percorrere.

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