Macchina per empanada e linea di produzione automatica | Produttore di Macchine Automatiche per Empanada - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
La macchina per la produzione di empanadas EMP-3000 di ANKO produce 3.000 pezzi/ora, riducendo il lavoro di 7-8 persone. La soluzione chiavi in mano completa include attrezzature per stendere l'impasto, farcire, formare e imballare. 47 anni di esperienza al servizio di oltre 114 paesi. Stampi personalizzati disponibili per modelli a pressione con forchetta e pieghe tradizionali.
Macchina per empanada e linea di produzione automatica
Macchine per la produzione di empanada industriali con pianificazione della produzione chiavi in mano, consulenza sulle ricette e integrazione completa delle attrezzature per produttori alimentari e cucine centrali in tutto il mondo.
Soluzione Empanada: Pianificazione e Formulazione Turnkey
Numero di modello : SOL-EPN-S-1
ANKO offre una soluzione automatica per la produzione di empanadas per permetterti di produrre in massa empanadas di qualità costante. La linea di produzione consiste in macchine complete per realizzare involucri, processare il ripieno, formare il cibo, ecc. Altre macchine specializzate di cui hai bisogno, che vanno dal taglio delle verdure all'imballaggio, sono disponibili. Inoltre, il nostro servizio completo copre dalla consulenza professionale sulle ricette, pianificazione della manodopera fino alla consulenza sulla capacità produttiva. Gli ingegneri di vendita di ANKO con competenze ed esperienza possono personalizzare la soluzione più adatta alle tue esigenze. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Informazioni sulla soluzione di produzione di empanada
Le empanadas tradizionali hanno una crosta leggera e sfoglia e sono ripiene di carne macinata saporita. La macchina per la produzione di empanadas EMP-3000 di ANKO è progettata per produrre fino a 3.000 empanadas all'ora riducendo da 7 a 8 personale sulla linea di produzione. Puoi elaborare automaticamente l'impasto in involucri individuali posizionando una macchina per stendere l'impasto aggiuntiva all'inizio della linea di produzione. Il sistema di riempimento può elaborare pezzi grandi fino a 10 mm, inclusi carne a cubetti, carote e chicchi di mais interi, mantenendo le texture originali degli ingredienti.
Sono disponibili vari stampi che possono essere facilmente cambiati per creare modelli, tra cui stampi a forchetta, piegati tradizionalmente, piatti e design personalizzati. Il peso del prodotto finito varia da 40 grammi a 150 grammi ciascuno. Questa macchina adotta un'interfaccia uomo-macchina e un design del sistema di riempimento modulare per facilitare facilmente la produzione di Empanada. È altamente automatizzata e adatta per produttori alimentari, cucine centrali e ristoranti in catena.
Galleria del Cibo
Empanadas prodotte in gr...
Empanadas prodotte in grandi volumi
Modello a forchetta
Modello a forchetta
Modello piatto
Modello piatto
Modello tradizionale
Modello tradizionale
Modello a scala con dopp...
Modello a scala con doppio lato
Modello personalizzato
Modello personalizzato
Modello chiaro dopo la f...
Modello chiaro dopo la frittura profonda
Uovo sodo tagliato a met...
Uovo sodo tagliato a metà
Pianificazione chiavi in mano e produzione
Proposta di pianificazione della produzione di empanadas e attrezzature
1
Preparazione
Setacciatura
Setacciatura
Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento
Mescolamento
Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Stesura dell'impasto
Stesura dell'impasto
ANKO raccomanda la configurazione di un'attrezzatura per la stesura dell'impasto automatizzata - una macchina per la stesura dell'impasto di grado commerciale che può produrre una grande quantità di fogli di impasto realizzati con diversi contenuti di olio e acqua. La macchina piega e pressa l'impasto avanti e indietro per creare più strati, e poi stende l'impasto specifico allo spessore richiesto per la preparazione delle Empanadas.
Pulizia delle Verdure
Pulizia delle Verdure
Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure
Taglio delle Verdure
Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per preparare il ripieno.
Estrazione
Estrazione
L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della Carne
Macinazione della Carne
Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento
Condimento
Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.
Sbucciatura
Sbucciatura
La macchina per sbucciare può rimuovere la pelle più profonda delle verdure.
2
Ripieno / Formatura
Formazione
Formazione
La macchina di formatura è la macchina principale della linea di produzione ed è la chiave per la qualità dell'Empanada in termini di aspetto. Basta inserire l'impasto preparato e il ripieno nei contenitori e poi impostare tutte le regolazioni, la macchina facile da usare può rapidamente produrre Empanada di alta qualità.
3
Cottura
Frittura
Frittura
La friggitrice automatica di ANKO può friggere un gran numero di empanada contemporaneamente. È dotata di un nastro trasportatore di grado alimentare per estrarre le samosa fritte dal serbatoio dell'olio, facilitando i successivi processi di raccolta e imballaggio.
4
Applicazione estesa
Chiusura
Chiusura
Per le esigenze di imballaggio, la macchina per imballaggio è inclusa nella soluzione per imballare i prodotti in modo rapido e fluido e consentirti di consegnarli rapidamente a ogni canale. Se hai bisogno di altre macchine, come la macchina di allineamento, il vapore e il congelatore. Gli ingegneri di vendita di ANKO possono fornire la soluzione più pratica ed economica in base alle tue esigenze.
Controllo Qualità
Controllo Qualità
La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.
La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze
Macchina per fare empanadas
EMP-3000
Crea deliziose empanadas best-seller con la macchina per empanadas EMP-3000 di ANKO! Questo modello produce fino a 3.000 Empanadas all'ora, riducendo le necessità di manodopera di 7-8 persone sulla linea di produzione. La sua alta efficienza consente alle fabbriche alimentari e alle cucine centrali di aumentare la quota di mercato. Caratterizzato da un nuovo sistema di riempimento con un design esclusivo, l'EMP-3000 gestisce sia ingredienti crudi che cotti, consentendo facili cambi di sapore. Gli stampi di formazione approvati dalla FDA garantiscono la sicurezza alimentare, mentre il suo design di movimento unico aumenta la durata. ANKO offre anche stampi personalizzati per loghi o marchi di sapore. Configurazioni flessibili, inclusa una macchina per stendere l'impasto, una friggitrice a nastro o una macchina per il confezionamento, consentono soluzioni di produzione personalizzate. Clicca qui sotto per ricevere un preventivo preliminare e connetterti con i consulenti esperti di ANKO.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare e cubettare le verdure.
Lo spessore della sfoglia per empanada e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
La forma dell'empanada può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come posso aumentare la produzione di empanadas a 3.000 pezzi all'ora riducendo i costi del lavoro?
La macchina per la produzione di empanadas EMP-3000 di ANKO offre una capacità di produzione di 3.000 pezzi all'ora, eliminando 7-8 posizioni di personale dalla tua linea di produzione. La nostra soluzione automatizzata gestisce tutto, dalla stesura dell'impasto alla formazione, con qualità costante, permettendo al tuo stabilimento di alimenti surgelati o alla cucina centrale di scalare le operazioni senza aumenti proporzionali della manodopera. Il design modulare si integra perfettamente con le attrezzature per la frittura e il confezionamento per un'automazione completa. Contatta i nostri consulenti per la pianificazione della produzione per ricevere un'analisi della capacità personalizzata e una proiezione del ROI per la tua struttura.
La soluzione per la produzione di empanadas presenta stampi di formazione personalizzabili che offrono modelli a pressione con forchetta, pieghe tradizionali, piatti e personalizzati, con pesi del prodotto finito che variano da 40 a 150 grammi per pezzo. Il nostro approccio integrato include attrezzature specializzate per la pulizia e il taglio delle verdure, la macinazione della carne, la miscelazione delle spezie e la stesura dell'impasto, tutte progettate per soddisfare le normative internazionali sulla igiene alimentare. Gli ingegneri di vendita di ANKO offrono servizi di consulenza completi che coprono lo sviluppo di ricette, la pianificazione della capacità produttiva, la progettazione del layout della fabbrica e l'ottimizzazione della forza lavoro. Con materiali approvati dalla FDA per uso alimentare, controlli dell'interfaccia uomo-macchina e sistemi di stampi a cambio rapido, le nostre linee di produzione di empanadas offrono l'automazione, l'efficienza e la flessibilità necessarie per operazioni di produzione alimentare competitive rivolte ai mercati delle empanadas dell'America Latina, del Messico e globali.
Empanadas prodotte in grandi volumi
Modello a forchetta
Modello piatto
Modello tradizionale
Modello a scala con doppio lato
Modello personalizzato
Modello chiaro dopo la frittura profonda
Uovo sodo tagliato a metà
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